Avaliações da Soba House (Xihu Xintiandi Branch), acesso, horário comercial｜Hangzhou

Cheguei por volta das 17h de uma quinta-feira e me sentei imediatamente, mas estava bastante movimentado. Duas pessoas compartilham uma mesa de quatro. Para fazer o pedido, marque o cardápio de papel com um lápis. O nome do prato está apenas em chinês e não há fotos. Como não conheço a culinária, demorei um pouco para escolher e havia alguns itens no cardápio que não estavam disponíveis no momento, dificultando a escolha de um substituto na hora. Achei que seria uma boa ideia ter algumas opções extras em mente.

Um popular restaurante casual que serve culinária de Hangzhou. É conveniente ter todas as suas necessidades, incluindo refeições, sobremesas e bebidas, em um só lugar. Além disso, quando está lotado, existe um sistema de ingressos numerados, então não tenha medo de entrar mesmo se estiver sozinho ou em um pequeno grupo.
Rolinhos primavera de Hangzhou e Katagogawa são recomendados. Os rolinhos primavera de Hangzhou têm um aroma único vindo dos vegetais verdes de dentro (não sei o nome, mas me pergunto se é Serina?), o que os torna viciantes. O macarrão Katagogawa é uma especialidade de Hangzhou, e o caldo o torna ainda mais delicioso. Fica lotado de gente na hora do jantar, mas quando fui lá, por volta das 21h30, estava vazio. Também é bom poder comer tarde da noite.