Avaliações de barracas de acompanhamentos, acesso, horário comercial | Bangkok

Eles estão por toda Bangkok, mas dessa vez eu fiquei em um hotel em Chong Nonsi, então fui até a Convent Road, uma rua com muitas barracas de comida perto, então fui até lá. Tenho certeza que você está preocupado com a higiene, mas contanto que escolha um cardápio bem preparado, você ficará bem.

Havia uma barraca que vendia frutas cortadas em pedaços pequenos e fáceis de comer. Vários tipos de frutas da estação, como melancia, abacaxi e mamão, foram vendidos por 20 baht a saca.
Me preocupo um pouco com a higiene, mas nunca tive dor de estômago, provavelmente porque mantenho as frutas geladas e compro em barracas que têm muitos clientes.

Fiquei me perguntando o que havia acontecido devido à pandemia do coronavírus, mas eles estavam fazendo negócios como se nada tivesse acontecido. Quando vi pessoas fritando comida na beira da estrada, fiquei feliz e percebi que tinha vindo para a Tailândia. Dessa vez comprei arroz com ovo frito por cima e algumas frituras e comi no hotel. O custo total foi de 100 baht.

Barracas de comida fáceis de pedir e prontas para comer, não importa onde você vá, são uma presença essencial na Tailândia.
Tudo, desde comida caseira até frituras, grelhados, macarrão e muito mais, está tudo reunido em um só lugar.
Todos os restaurantes oferecem comida para viagem, então você também pode levar para o hotel.
Obrigado por ficar conosco muitas vezes durante a nossa estadia.

Barracas de Kushimono, alinhadas com acompanhamentos em cubas, costumam ser vistas nos mercados e na cidade, mas de vez em quando eu simplesmente gosto delas. “Suki” significa Suki de Taisuki. A rigor, é um pouco diferente do tai-suki que você come em restaurantes, mas a essência é a mesma. Na barraca de comida eles farão o suficiente para uma pessoa. Dá para perceber olhando as barracas de comida, mas o certo é procurar as letras “suki”. SUKI raramente é escrito em inglês. Somente idioma tailandês. Explicando o “menu” (ver foto) desta barraca:
สุกี้(Suki)…Sukiหมู(Mu)…Porco, ไก่(Gai)…Frango น้ำ(Nam)…com sopa (que significa “água”), แห้ง(galinha)…sem sopa (que significa “seca”)
Ou seja, escolha carne de porco ou frango, e escolha com ou sem sopa.
Se o restaurante tiver um recipiente simples, você pode comê-lo na hora, mas se não tiver, terá que colocar em um saco plástico e levar para casa. Claro, eles também vêm com seu próprio molho vermelho especial.
Levei para casa e comi. Preço: 40B. Este é um prato recomendado porque você pode comer muitos vegetais. Se você encontrar, experimente.

Há duas barracas de acompanhamentos em frente ao 7-Eleven, na entrada da Rambutry Road. Comprei alguns aperitivos de cerveja em qualquer um deles e os levei de volta para a pousada. Neste dia, comprei legumes salteados na primeira barraca por 40 baht e Khao Ka Moo na segunda barraca por 55 baht.

Barracas de comida ficam alinhadas ao redor do Nana Plaza, na Sukhumvit Road Soi 4, mesmo tarde da noite. Eu estava me perguntando quem comeria onde, já que estava acontecendo no meio de um bairro de entretenimento, mas quando entrei na cervejaria na minha frente, descobri. Eu estava conversando com uma garota no bar enquanto bebia cerveja, e ela perguntou se eu queria comer alguma comida de rua, então comemos juntos no bar.

O alvoroço pela remoção das barracas de comida parece ter se acalmado e, nos locais que permanecem, as mesmas pessoas estão sempre montando barracas e fornecendo um abastecimento estável de alimentos.
Recentemente, tornou-se um padrão para mim ir para o hotel à noite, comer acompanhamentos nas barracas de comida, beber e depois dormir, então me familiarizei com meu rosto.
Como é noite, gostaria de evitar comer frituras, mas o cheiro às vezes pode ser tentador.
É bom se divertir enquanto escolhe.

Em Banguecoque, as barracas de comida foram removidas uma após a outra desde que os militares tomaram o poder.
Há muitos lugares onde você pode abrir seu negócio fora dos beirais das lojas de beira de estrada, e não na calçada.
Desta vez, comprei alguns em uma barraca que vendia “Luke Ching (frituras, salsichas, etc.)”.
O local fica no lado sul da estação Saphan Taksin, na Charoen Krung Road, e não há informações sobre a retirada de barracas de comida desta área, mas talvez seja uma área onde não há muitas barracas de comida para começar, e o A barraca foi montada silenciosamente em frente a uma loja de conveniência.
Você pode tirar quanto ruk chin quiser do espeto mostrado na foto, e o dono irá retirá-lo do espeto e fritar em óleo. Por fim, coloque o queixo da torre em um saco plástico, polvilhe com o molho e pronto!
Era uma barraca popular onde mototaxistas e rapazes e moças com aparência de estudante vinham comprar coisas, um após o outro. É a comida perfeita para comer quando você está com fome.

A área ao redor do Baiyoke Hotel em Pratunam continua animada, com um número crescente de barracas de roupas e comidas diversas, bem como barracas de comida.
No entanto, penso que o tempo foi acertado e o acordo tornou-se mais ordenado.
É uma especialidade, então espero que eles façam o possível para manter as barracas funcionando por toda Bangkok.

A rua das barracas de comida na região de Pratunam, onde sempre fico, fica no centro da cidade, atrás do Baiyoke Club.
Parece ter diminuído consideravelmente na área da estrada BTS/Sukhumvit, mas esta ainda está viva e bem.
Também conheci o eremita da sopa coberto de farinha, que pensei ter desaparecido, pela primeira vez em cerca de cinco anos.
Como sempre, aqui só recebemos lanches de hotéis.

Costumava haver grandes barracas de comida alinhadas de Isetan a Sensave, perto de Central Pratunam, mas elas desapareceram há cerca de três anos, e agora as barracas de acompanhamentos alinhadas no beco ao lado de Baiyoke são importantes para nós.
Petiscos agradáveis ​​acompanharão suas bebidas.
A senhora do Som Tam pode reduzir a quantidade de pimenta só de olhar para o rosto dela.

Tomei café da manhã em uma barraca de acompanhamentos administrada por um casal de idosos na Soi 4 ​​​​em Sukhumvit. Sinto que o sabor está um pouco abaixo do normal. Foram 50 bahts. A sopa era grátis. Achei que era um pouco caro, provavelmente por causa da localização.

Esta é uma barraca de comida que você vê com frequência em Bangkok. Devido à política nacional, o número de barracas de comida como esta está diminuindo gradualmente. No entanto, ainda existem barracas de comida deliciosa ao redor da estação e um pouco atrás da rua principal, dia e noite. Outra característica é que há uma variedade de comidas locais.

Ainda há barracas de acompanhamentos alinhadas na beira da estrada abaixo da estação Phrom Phong, embora o número tenha diminuído.

Compro arroz bukkake (arroz e 2-3 acompanhamentos) por 40-50 baht e como em um banco no Parque Benchasiri, ao lado, duas a três vezes por semana.

Quando fui lá, por volta das 8h, vi muitos funcionários de escritório que estavam prestes a ir trabalhar fazendo fila para comprar.

As barracas de comida são onde você mais pode sentir a comida e a atmosfera da Tailândia, e as barracas de acompanhamentos são especialmente divertidas.
No restaurante você pode pedir que o karasa seja ajustado, mas na barraca é um prato pronto, então você pode saborear o karasa diretamente.
Costumo ir ao lado do Baiyoke, e você também pode desfrutar de barracas de acompanhamentos na praça de alimentação.

Tentei ir almoçar no Magic Thai Food, mas estava fechado por causa de um incêndio, então comi na barraca de acompanhamentos ao lado. Eu nunca comi aqui antes. O curry verde era barato, custando 30 baht. O sabor é mediano e por esse preço estou satisfeito.

Esta loja está localizada perto da entrada do Nana Plaza, um bairro de entretenimento. Desta vez pedi o hambúrguer TBO numa hamburgueria que já conhecia há algum tempo. TBO é um hambúrguer com todos os ingredientes. Além do bife de hambúrguer, os ingredientes incluíam ovos fritos, bacon, queijo, alface, etc. Demorou um pouco enquanto a comida era feita após o pedido, mas a carne estava suculenta no momento em que a comi. Quero comê-lo de novo!

Nas barracas de comida uso a mesma faca e toalha o dia todo, então infelizmente procuro não comer nada além de comida extremamente quente. Além disso, se como comida, tento comê-la imediatamente depois de cozida. (Coma imediatamente para evitar a multiplicação de bactérias)
A delicatessen onde fica a loja também é um pouco limpa, mas do ponto de vista japonês é um pouco desconfortável…

Se for perto do seu hotel, verifique quando a loja abre. Estou preocupado com restaurantes que abrem a comida de manhã, até à tarde… Tem muitos restaurantes que abrem a comida de manhã, então vou às delicatessen de manhã, guardo na geladeira e coma-os ao meio-dia ou à noite. A loja não tem ar condicionado e fica muito tempo em temperatura ambiente no calor, então estou preocupada…

Mas é barato e delicioso. Os pratos recomendados incluem vários cogumelos salteados, aspargos e camarões salteados e salada com frutos do mar, como aipo e camarão. Se for claro e não vermelho, geralmente não é picante e nem delicioso. Também recomendo fortemente a sopa não vermelha. Esse tipo de sopa de restaurante com mostarda e barriga de porco, sopa de rabanete e costelinha e sopa de melão de inverno e costelinha são todos deliciosos, e os japoneses também adoram.

No entanto, é melhor não escolher o tinto, pois é muito picante para os japoneses tolerarem. É tão doloroso que quando estou cansado de viajar, fico doente de dor. Para o bem da sua saúde, é melhor não se forçar a experimentar alimentos picantes. Você não pode ajustar o sabor picante em restaurantes delicatessen.

Sempre há barracas na Tailândia que vendem diversos tipos de acompanhamentos e, embora sejam pratos tailandeses completos, todos os compram. Se você pagar algumas dúzias de baht, eles o colocarão em um simples saco plástico. É tão simples que você pode pensar que está tudo bem. Esta é uma visão comum na Tailândia, onde mesmo os apartamentos comuns não têm cozinha.