Avaliações de Jingdinglou, acesso, horário comercial｜Taipei

Anteriormente, os clientes eram em sua maioria japoneses e parecia que comiam na Chinatown de Yokohama, mas depois da pandemia do coronavírus, parece que o número de moradores locais aumentou.
Além do xiaolongbao, as amêijoas em conserva com molho de soja e os brotos de bambu só de verão estavam muito deliciosos.

Fui lá por recomendação de um amigo que estava estudando em Taipei. Posso comer apenas xiaolongbao? Quando perguntei sobre isso, eles disseram que estava tudo bem, então fui, embora fosse tímido.
Fui lá por volta das 17h30. Quando eu estava olhando o cardápio em frente à loja, alguém me disse que também tinha um pequeno xiao long bao, então pude fazer o pedido sem hesitar.
Encomendei xiaolongbao de tamanho pequeno. Estava uma delícia. As seis peças passaram num piscar de olhos, mas todas valeram a pena.
Eu estava sozinho, mas como saí durante o jantar, consegui comer devagar.

Jing Ding Lou em Zhongshan, Taipei. Acho que vale a pena usar se você estiver hospedado por aqui! Em primeiro lugar, é muito diferente da loja Ebisu em Tóquio! Acho que Tóquio é uma loja que se enquadra no conceito de Tóquio, mas esta tem o melhor desempenho em termos de custo! Xiao long bao custa 1/3 do preço! Acho que não se limita a este restaurante, mas recomendo mesmo que você não seja iniciante em Taiwan.

Esta é uma loja que serve o famoso xiao long bao de Taipei.
O restaurante está localizado na Linsen North Road e costuma aparecer em guias japoneses, e eu tinha grandes esperanças no chef, pois ele havia treinado em Din Tai Fung, mas minhas expectativas não foram atendidas.
Parece que o número de clientes japoneses diminuiu drasticamente devido ao coronavírus, mas continuamos abertos silenciosamente.

Eu tinha grandes expectativas porque ouvi dizer que a loja era dirigida por alguém que havia treinado na Din Tai Fung, mas a diferença era incrível.
Aparentemente costumava estar lotado de japoneses decentes, mas agora está tranquilo mesmo durante a hora do jantar.
Agora que as medidas de prevenção do coronavírus em Taiwan foram facilitadas, pergunto-me se o povo japonês será enganado novamente.

Uma loja onde você pode aprender que também existem erros em Taiwan. A situação toda é que a maioria dos clientes são turistas japoneses.

A atitude é ruim, os camarões estão cada vez menores e estão completamente lambidos.
Com a falta de turistas japoneses devido ao coronavírus, eles provavelmente estão operando em todo o seu potencial.

Quando perguntei a uma amiga japonesa que mora em Taipei como era a loja agora, ela disse: “As pessoas locais não vão lá, então não sei”.

Se você vai a esse restaurante e acha que é uma delícia, é uma chance de rever seus hábitos alimentares diários.

Fui lá no dia em que cheguei a Taipei. Escolhi este lugar porque parecia que ficava a poucos passos do hotel em que estava hospedado. Quando cheguei, por volta das 17h30, estava vazio e pensei: “Uau, está vazio!!”. Entrei e fui imediatamente mostrado ao redor.

O xiaolongbao estava delicioso como sempre, e o arroz frito também estava delicioso. Eu me pergunto se não é popular entre os taiwaneses porque são todos japoneses? Havia tantos japoneses, pensei.

Não foi possível usar cartões de crédito. Apenas a dinheiro.

Quando terminei de comer e saí, havia cerca de 20 pessoas na fila. Afinal, é uma loja popular. Caso não tenha reserva, recomendamos chegar cedo para evitar filas.

Talvez por estar listado no guia, mesmo sendo um restaurante pequeno, quase metade dos clientes eram japoneses. Havia muitos tipos de xiao long bao, mas fiquei desapontado porque o molho não era do tipo que o tornaria suculento. Cartões de crédito não eram aceitos, apenas dinheiro.

Como o restaurante é um fornecedor japonês, quase 100% das pessoas na loja eram japonesas. Uma caixa de 10 xiaolongbaos custa 200 yuans. Experimentei o chá oolong xiao long bao porque é famoso, mas preferi o normal. Eu estava mais preocupado com o garçom do que com a comida, então não fiz uma boa refeição. Quando não estou atendendo clientes, estou usando meu smartphone, conversando, comendo maçãs… Queria poder fazer isso lá atrás, mas faço tudo em um lugar onde eu possa ver. Finalmente, quando um funcionário da cozinha masculina nos trouxe xiao long bao, ele nos disse algo no idioma local, e uma funcionária do salão bateu palmas, dizendo coisas como: “Você come demais”. me perguntando se ele tinha me chamado de “gorda” ou algo assim. Os funcionários do salão trabalham apenas para pedir e reabastecer o chá e pagam uma taxa de serviço de 10%. Eu nunca irei lá novamente.

Comi xiaolongbao pela primeira vez em 5 anos. O sabor era bem equilibrado e estável, mas provavelmente faltava um pouco o molho! ? Não fiquei tão impressionado como da última vez. Da última vez pedi o oolong xiao long bao, mas acho que teria sido melhor comer o oolong. Dei esta classificação porque tinha grandes expectativas, mas o sabor era satisfatório.

Fui lá no último dia da minha viagem a Taiwan. Demora cerca de 5 minutos a pé do hotel onde estava hospedado (Regent Taipei). Era um cardápio padrão composto por xiao long bao, arroz frito e espinafre refogado, mas era delicioso sem ser viciante. A loja também é limpa e eu recomendo.

Ele está localizado na área de Zhongshan, a cerca de 10 minutos a pé da estação MRT de Zhongshan.
O pedido é feito preenchendo uma ficha de pedido, e tinha muitos japoneses na loja, então acho que é fácil fazer o pedido mesmo que você não entenda o idioma.
Havia muitos itens de menu exclusivos de Taiwan e todos deliciosos.

Eu escolhi o “Jingding Lou Lunch Plan” em uma excursão a Jiufen e Shifen, e visitei lá pela primeira vez.
O “ Chá Oolong Xiao Long Bao ” original de Kyoto Dinglou, “ Melão de lagosta Xiao Long Bao ” (um prato contendo camarão gordo e bucha), “ Carne de caranguejo Xiao Long Bao ” (um prato contendo carne de caranguejo e miso de caranguejo ), etc. Eu gostei muito.
Como era um curso, havia muitas outras coisas também. Aparentemente eles também têm uma filial no Japão.

Acontece que o encontrei e entrei na loja.
Eu pedi arroz frito com ovo e xiao long bao.
O que me surpreendeu foi o arroz frito com ovo.
Isto é verdadeiramente requintado! !
É difícil encontrar arroz frito com ovo tão bom quanto este.
O xiao long bao estava na média, então acho que posso voltar só para comer o arroz frito com ovo.
Definitivamente recomendamos o arroz frito com ovo e também o xiaolongbao!

O nome da filial estava escrito no saco plástico que levei para casa. Existem mais filiais no Japão do que em Taiwan. Já comi várias vezes em uma loja de departamentos perto de minha casa, mas a filial que fui no Japão não tinha Eight Treasure Rice ou Xiao Long Bao, então estou feliz por ter ido.

Eu tinha um hotel em Nakayama, então fui a pé. Está localizado a cerca de 3 minutos a pé do Parque Hayashimori.
Esta rua tem muitos restaurantes, o que a torna conveniente para jantar. Fui ao Din Tai Fung no dia anterior, então decidi vir aqui neste dia.
Também aparece em guias e é um restaurante popular. O restaurante não estava muito lotado, então pude comer devagar. Havia muitos tipos de xiao long bao, inclusive alguns com sabores incomuns.

Cerca de 10 minutos a pé da Estação MRT Zhongshan. A loja está localizada a cerca de 5 minutos do Regent Taipei. O xiao long bao é tão delicioso quanto o de Din Tai Fung, e eles têm um raro chá oolong xiao long bao. Arroz frito e espinafre refogado também estão disponíveis. Existem descontos em cupons, mas há uma taxa de serviço, então acho melhor considerar isso como um desconto a preço zero.

Também tem um em Ebisu, e adoro o sabor de lá, então fui lá em Taipei também.
Estou feliz por poder entender japonês,
Eram apenas 10 pedaços de xiaolongbao, o que foi uma pena porque embora eu quisesse experimentar uma variedade de coisas, só conseguia comer cerca de 2 tipos quando vinha com 2 pessoas.
O sabor importante também é fraco! Não tive aquela sensação de felicidade no momento em que coloquei na boca, então não vou repetir.
Eu tinha grandes expectativas porque ouvi dizer que era dirigido por alguém que estudou na Din Tai Fung, mas não era nada comparado a isso. Entre eles, me pergunto se oolong xiao long bao ainda está disponível.

Eu estava em Taipei e vim almoçar aqui. Esta loja foi aberta por uma pessoa que treinou na Din Tai Fung, e o xiao long bao aqui é delicioso e até apareceu em um guia.

Fica bem perto do Parque Hayashimori e há muitos restaurantes ao longo da rua, por isso é recomendado para comer enquanto caminha. Comi o xiao long bao e o molho estava delicioso, então quando venho para Taiwan sempre provo o xiao long bao.

Era perto do hotel onde eu estava hospedado, então fui lá na hora do almoço (havia desistido na noite anterior porque tinha fila). Pedi chá oolong xiao long bao, xiao long bao normal e camarão e legumes fritos. O chá oolong xiao long bao era realmente temperado com chá oolong e tinha um sabor indescritível. Os passeios turísticos desta vez podem ter sido cheios de xiao long bao todos os dias. Decidi visitar novamente!