Avaliações do Folk On Hung Ben/Acesso/Horário de funcionamento｜Hanói

Quando fui lá, fiquei surpreso ao descobrir que há muitos restaurantes Pho Cuon na área. E havia muitos clientes. Estamos ligando em cada loja. Parece haver um acordo de que o preço é o mesmo em todos os lugares.
Depois fui até a loja que procurava, “Hung Ben” (confirmei pelo endereço). Parece um restaurante famoso, mas só tem 7 ou 8 mesas de plástico baratas na frente da loja, e ela já está lotada. Eu poderia ter esperado, mas havia outra casa a 10 metros de distância que me acenou para vir. Este é o único espaço para comer, o ar condicionado está ligado e é legal. Eu recebi aqui. A comida é servida na “loja principal”? É transportado de
Então, pedi o menu exclusivo, Pho Cuon. Disseram-me que seriam 60.000 dong por 10 garrafas, mas como estava sozinho, decidi pagar 5 garrafas (30.000 dong). Pho cuon é um rolinho primavera fresco embrulhado em macarrão pho e recheado com carne e coentro. Picles? É consumido mergulhando-o num molho doce. O sabor é… delicioso. No entanto, tem um gosto tão bom quanto parece. Porque só contém carne bovina… O “Pho Chien Phong” (macarrão frito coberto com carne e molho de vegetais), que era consumido por mais pessoas do que Pho Cuon, parecia mais delicioso. Isso também equivale a 60.000 dong por placa.

Fui lá porque era altamente recomendado em um guia chamado aruco.
Quando fui lá pela primeira vez à tarde, estava lotado e não consegui lugar, então tive que voltar depois das 20h.
Achei que estaria vazio se fechasse à noite, mas, ao contrário das minhas expectativas, estava lotado. Felizmente, havia lugares vazios, o que foi bom.
Eu pedi o clássico mochi pho frito. Saiu em poucos minutos, mas talvez seja por isso que o pho não estava frito na hora. Imediatamente após a saída do pho, o garçom traz uma tigela de molho, frutas cítricas como kabosu e pimenta malagueta. No começo comi sem molho, mas o garçom sugeriu fortemente que eu adicionasse frutas cítricas e pimenta malagueta ao molho e comesse com o pho, então acrescentei o molho na metade e comi. Quando comido como está, o sabor é exatamente o que parece. (Tem gosto de bolo de arroz frito coberto com carne levemente frita com molho de ostra)
Pessoalmente, ficou melhor quando comi com o molho. O molho em si é agridoce, semelhante ao molho bun cha. Quando mergulhado em um molho feito com bastante frutas cítricas, o rico pho se transforma em um sabor refrescante.
Não me senti assim depois de comê-lo, mas agora estou começando a querer comê-lo de novo. É uma porcaria, mas pode ser um gosto que deixa você com vontade.

Ouvi dizer que rolinhos primavera frescos feitos de massa pho e pho pho chien frito eram populares em Hanói.
Procurei uma loja e encontrei essa loja.
No entanto, existem várias lojas semelhantes nesta área, por isso
Poderia ser qualquer loja.
Acho que não está claro se é porque a loja ainda não abriu.
Parecia que estava sendo preparado, mas eles anotaram meu pedido.
Eu pedi comida para viagem, então para o pho frito,
Não estava mais crocante, mas ainda estava delicioso.
O garfo tem uma sensação agradável de mastigar.
Não há mal nenhum em experimentar, então se você tiver tempo, faça-o.