Avaliações do restaurante Kaifu, acesso, horário comercial｜Nova Taipei

Eu tinha lido que a loja de caranguejos já havia fechado, então pensei que não existia, mas quando passei pela loja de caranguejos, notei algo que me chamou a atenção. Disseram-me que você pode comer uma variedade de caranguejos, então talvez o proprietário seja diferente do restaurante anterior.
O restaurante não estava muito lotado e consegui entrar imediatamente, mas não estava tão delicioso quanto eu adoraria.

Caranguejo frito e cebola. É uma combinação rara. Um prato especial do Tamsui Seafood Restaurant, conhecido como a Veneza de Taiwan. Provavelmente é um caranguejo de casca mole e pode ser comido com casca. Você pode apreciar a leve doçura da cebola e o sabor do caranguejo. O abalone frito também é barato e delicioso. Divirta-se bebendo cerveja taiwanesa.

Depois de assistir o pôr do sol em Tamsui, olhei o guia para comer algo e esse era o único restaurante listado na página de Tamsui (dependendo do guia). É muito popular entre os habitantes locais e você pode comer frutos do mar frescos por um preço barato, então decidi tentar.
Frutos do mar frescos são vendidos na frente da loja, mas não há entrada e a cozinha fica totalmente visível nos fundos, então hesitei, me perguntando onde iria comer e se era mesmo essa loja.
A senhora do restaurante não parecia falar japonês ou inglês, então ela só falava chinês, então quando fiz um gesto para ela comer, ela apontou o dedo para cima e me disse que era no segundo andar.
O gesto de comer arroz pode ser universal.

Quando subi ao segundo andar, estava tão lotado que foi difícil encontrar um lugar vazio. Mais uma vez, a senhora do restaurante encontrou um lugar para mim e eu pude sentar imediatamente. Muitos taiwaneses são gentis e prestativos.

O cardápio é em chinês, então consigo entender os tipos de ingredientes, mas não tenho ideia de como são preparados.
Eu vi a palavra caranguejo, então perguntei à senhora sobre isso (é claro, ela não entendia japonês, mas ela parecia entender a atmosfera), e ela estava comendo na mesa ao meu lado, então ela apontou para mim e me disse que era isso.
Então perguntei o tamanho, e parecia que havia médio e grande, então me recomendaram o grande, mas quando apontei para a mesa ao meu lado e perguntei: “Grande?”, me disseram que era “ `médio.”
Era uma quantidade bem grande, então pedi o tamanho médio.

Como esperado, foi a resposta correta. É uma quantia enorme. Havia tantos caranguejos, caranguejos, caranguejos no prato.
A casca é macia, como se já tivesse sido frita uma vez. É refogado com cebola e pimenta, dando um leve tempero.
Isso foi delicioso, o melhor. Comi enquanto bebia cerveja taiwanesa e estava uma delícia!
Se você vier a Tamsui na próxima vez, não se importará com o pôr do sol, mas vai querer vir a esta loja.

Uma garrafa de cerveja taiwanesa e um prato de caranguejo custam cerca de 85 yuans, ou seja, cerca de 2.500 ienes.
Por apenas 1.200 a 1.300 ienes por pessoa, não há nada que eu possa dizer sobre como esta refeição pode ser farta e satisfatória.

*Em 5 de fevereiro de 2016, a empresa encerrou seus 53 anos de história quando o fundador, Sr. Zhang, se dedicou ao tratamento do câncer linfático (?) de pulmão.

Como mencionei no meu diário de viagem, este restaurante me foi apresentado por um colega. É necessário fazer reserva para refeições. Mesmo às 2 horas quando visitei, estava cerca de 70% cheio. O caranguejo frito, depois refogado com ovos e cebola, é muito delicioso. Se possível, vá com alguém que fale chinês e verifique os preços ao fazer o pedido no primeiro andar. Uma vez que os preços se baseiam nos preços básicos de mercado, existem alguns produtos do mar que são extremamente caros.
Desta vez, anunciamos o limite de NT$ 4 mil para 8 pessoas e pedimos ouvindo as recomendações da garçonete. Parece que eles estão competindo apenas no sabor.