Avaliações do restaurante Ming Fu, acesso, horário de funcionamento｜Taipei

Um restaurante taiwanês de longa data. Fui experimentar a sopa “Buddha Jumping”, que dizem ter surpreendido até o Buda com sua delícia. Pedi uma sopa pequena, mas a panela grande estava cheia de ingredientes como barbatana de tubarão, pés de porco, cogumelos shiitake, brotos de bambu, cordyceps sinensis, etc., e a quantidade de sopa dava para 5 a 6 pessoas. Outros pratos como arroz de caranguejo e legumes salteados também são deliciosos. A loja é antiga e é um restaurante? No entanto, a comida é requintada.

Ele está localizado a uma rua da Minquan East Road, depois de descer na estação da escola primária de Zhongshan e na parte de trás do distrito comercial.
Fui almoçar em um dia de semana e estava quase lotado. A razão foi que havia dois grupos locais de cerca de uma dúzia de pessoas. É uma loja popular.
A sopa é necessária com reserva, e ela é servida em uma panela enorme em forma de vaso como a da foto (é pequena, mas serve de 4 a 5 pessoas).
Parece um pouco desanimador porque você pode ver o fungo da lagarta, as vísceras do porco, o leite do peixe e as guelras, mas quando você o come, tem um sabor muito suave. A quantidade não era grande, mas o sabor era tão leve que consegui terminar tudo. Está cheio de barbatanas de tubarão e, quando fica um pouco frio, fica pegajoso e gelatinoso. (3300 yuans)
Havia um aquário na entrada, com camarões e caranguejos em movimento. Esta é uma loja que vende ingredientes de frutos do mar.
Polvilhe maionese no punho. Verduras salteadas são vegetais com as pontas das folhas enroladas como um relógio, e me pergunto o que são. Os brotos de bambu foram um pouco errados na escolha (o sabor foi dominado pelos outros pratos). Não tenho foto, mas o arroz frito que pedi estava numa quantidade incrível e estava muito gostoso.
Tenha em atenção que não são aceites cartões.

Vamos pedir algo que é muito caro para comer no Japão. Como é Taiwan, você pode consegui-lo por um bom preço.
Não se preocupe, a anfitriã é muito gentil e entende um pouco de japonês, embora fale um pouco do idioma.
É maior do que você imagina na hora de pedir um hotpot, então tudo bem se tiver muita gente, mas se for com apenas duas pessoas já fica satisfeito.

Fiz uma reserva com antecedência no balcão de turismo e parece que consegui reservar a última mesa.
Havia 6 mesas lá dentro, e nosso grupo era o único japonês.
Quanto ao cardápio, pedi apenas nove pratos e, embora nem todos estivessem deliciosos, acho que agradariam ao paladar japonês.
A atmosfera da loja e a senhora que trabalhava na loja eram amigáveis ​​e, embora o serviço não fosse do tipo que você pudesse alcançar nas áreas com coceira, não era um problema.
Se eu for para Taiwan novamente, esta é uma loja que gostaria de visitar.

Parece um restaurante popular visto de fora, é pequeno e os cariocas estão dando festas, então tem um clima bem local, mas na verdade é um restaurante famoso que até os políticos visitam.
A equipe também foi gentil e, quando perceberam que eu era japonês, falaram comigo com palavras entrecortadas e tive uma refeição muito agradável.

Pedi sopa de legumes, vegetais verdes salteados chamados Sanso, mariscos grelhados com maionese e peixe branco cozido no vapor, e estavam todos deliciosos.
Acho que os japoneses gostam especialmente do Sanso frito.
O peixe cozido no vapor é coberto com molho à base de molho de soja, mas tem cheiro de anis estrelado e outros temperos, então algumas pessoas podem não gostar.

Durante os meses frios, os pratos quentes feitos com muitos frutos do mar frescos também são deliciosos.