Comentários/Acesso/Horário de funcionamento da Peters Brauhaus｜Colônia

Se você vier a Colônia, gostaria que fosse ao Peter’s Brauhaus e bebesse Kölschbier. Dessa vez queríamos visitar três restaurantes, então primeiro almoçamos no Furyu, depois no Zion e depois no Peters Brauhaus.
Em relação à cerveja Kolsch, é uma cerveja tradicionalmente produzida na região de Colônia, na Alemanha, um país que bebe cerveja.
*O sabor varia dependendo da loja, então não deixe de conferir! Eu gostaria que você escalasse.
Somente as cervejarias que assinaram o Acordo Kölsch em 1986 podem se autodenominar Kölsch. A maioria das pessoas bebe em um copo especial longo e estreito (200ml) chamado “Stange” (que significa “stick”).
Bebo muito em copo pequeno, então acabo bebendo demais.

Fui experimentar o famoso prato, Reinischer Sauerplaten, mas como pedi do menu alemão, chegou um prato diferente. É seguro fazer o pedido mostrando a foto no seu guia de viagem. Fiquei chocado ao ver os pedaços de carne da coxa! A quantidade é grande.

Colônia é famosa por sua cerveja local chamada Kölsch. Três restaurantes em particular são bem conhecidos: Fruh, Sion e Peter, por isso os comparamos. O interior é de bom gosto e a cerveja Kölsch tem um sabor bem equilibrado com uma riqueza e aroma que fica entre Frew e Zion. Todos os três têm personalidades tão diferentes que não podem ser agrupados com o mesmo Kölsch, por isso foi divertido compará-los.

Tomamos um pequeno copo de cerveja Körschner, uma sopa rica e azeda de chucrute e o prato exclusivo do restaurante, Reinischer Sauerbraten. Como costuma acontecer com a culinária alemã, a porção era tão rica que, embora eu a comesse no almoço, não precisei comer mais nada à noite. Foi impressionante ver o funcionário anotar a conta no verso da montanha-russa.