Comentários/Acesso/Horário de funcionamento de Novi Svet Pri Stolnici | Maribor

Novi Svet Pri Stolnici é um restaurante local localizado numa casa antiga que foi renovada.
Está localizado logo atrás da Catedral de São João Batista, que é uma das atrações de Maribor.
A entrada é pequena, mas o interior é surpreendentemente profundo, com um pátio e muitos lugares sentados.

Fomos conduzidos a assentos em um pequeno espaço semelhante a um salão ao lado do pátio.
O ambiente do interior antigo e o serviço cortês do pessoal que cuidou da nossa mesa deram-lhe notas altas.

Escolhemos uma salada mediterrânea, macarrão caseiro com molho de creme de trufas negras e um prato de lagostim e filé chamado Surf & Turf e esperamos um pouco.

Em seguida, começou um jantar com cerca de 20 pessoas no total, na mesma sala, e estava muito lotado.
Se eu soubesse desde o início que haveria um jantar nesta sala, gostaria que nos sentássemos em outro espaço.
O casal que havia chegado antes de nós também parecia um pouco desinteressado e rapidamente terminou a refeição e deixou seus lugares.

A massa acima tem uma textura em borracha e um molho de sabor rico que combina perfeitamente.
O molho de cogumelos no bife estava delicioso, mas fiquei desapontado porque a carne estava muito dura.
O sabor da cebola na salada era muito forte.

Foi uma experiência gastronômica mediana com uma mistura de pontos bons e decepcionantes.