Críticas/Acesso/Horário de funcionamento da Torre Kalin｜Hong Kong

Fiquei preocupado com os diversos tipos de dim sum, então acabei escolhendo o curso. Demorou um pouco para sair e o sabor era razoável. É uma pena que os pratos também não estejam limpos. Não havia nada particularmente delicioso. Eu sinto que os japoneses foram agrupados porque havia pessoas que falavam japonês. Talvez eu esperasse demais porque é famoso.

O famoso restaurante Península. Fiz uma reserva online do Japão. Embora existam muitos restaurantes famosos que só permitem reservas online para duas pessoas, conseguimos fazer uma reserva para apenas uma pessoa.
Prata brilhante em uma ampla mesa redonda. Hors d’oeuvres de nozes vão deixar você animado. Como era a segunda vez que vinha aqui, já tinha decidido fazer o pedido do cardápio que havia fotografado da última vez que fui. O dim sum feito com taro e o macarrão de arroz com bastante carne de caranguejo estavam realmente deliciosos. Quando fiz o pedido, me disseram que o macarrão de arroz seria demais para uma pessoa, então eu gostaria de meia porção. Ficou encantado. Estou impressionado com a hospitalidade deles, que lhes permite olhar para a outra pessoa e oferecer os melhores conselhos possíveis! O sabor não decepcionou e pude desfrutar da minha última refeição em Hong Kong no dia em que voltei para casa. Acho que este deveria ser avaliado mais alto. O preço é um pouco alto, mas acho razoável considerando a localização, ambiente, serviço e sabor do restaurante. Aliás, não consegui terminar todas as nozes, então perguntei se poderia levar as sobras para casa, e eles disseram que era uma refeição fora do prato e colocaram na minha mochila. Ouvi de um amigo que mora em Hong Kong que você pode levá-lo para casa se deixá-lo para trás, mas aparentemente não há vergonha em Hong Kong. Quando voltei ao Japão, pude aproveitar novamente enquanto lembrava daquela atmosfera!

Surpreendentemente, tem uma estrela Michelin.
Eles servem cozinha chinesa ortodoxa.
O serviço é muito melhor que o Karakaku de 2 ou 3 estrelas. É espaçoso e bonito.
A temperatura do dim sum não é muito alta, mas sirva na hora certa.
O problema é que o teor alcoólico é excepcionalmente alto.

Fiquei animado e fui jantar.
Encomendei-o como um único item e não como um curso.
A primeira água-viva que saiu foi a melhor água-viva que já comi. Um pato laqueado era muito para duas pessoas, mas era delicioso, inclusive o prato final. Provamos o extraordinário, incluindo a sopa de ninho de pássaro.
Quando olhei a fatura do meu cartão depois de retornar ao Japão, fiquei surpreso ao ver que eram mais de 50.000 ienes para nós dois, mas foi uma ótima experiência.

Usei no almoço.
Fiz uma reserva às 11h30 e fui o primeiro a entrar.
No ambiente calmo da loja,
Um restaurante localizado na Península! O atendimento ao cliente foi incrível e me fez pensar.
O menu também está escrito em japonês,
Algumas pessoas sabiam falar um pouco de japonês.
Embora o preço não seja barato,
A qualidade era alta e o serviço excelente.
No entanto, um xiaolongbao custa 1.400 ienes e
Não tinha um gosto tão bom, então
Essa foi a única decepção.
Provavelmente vai ser caro, mas eu gostaria de ir lá à noite.
Eu pensei.

Aparentemente este é o restaurante onde o XO Jean se originou. Os vitrais art déco são lindos e há muitos ornamentos imponentes. A apresentação do bife abalone foi impressionante e o sabor requintado. O chá de Hong Kong que foi servido com a comida era muito satisfatório e tinha uma grande variedade de sabores.

Mesmo que um hotel de luxo tenha um restaurante chinês, você pode ir lá para comer dim sum!
Este é um restaurante chinês localizado no segundo andar do Peninsula Hotel. Na maioria das vezes, se você passar por volta das 11h30, você pode entrar sem esperar, mas dessa vez era um pouco depois das 12h e, infelizmente, estava lotado e não consegui entrar sem reserva. Então, fiz uma reserva às 2 horas, olhei as vitrines e esperei. Tinha um funcionário que falava japonês, e eu tinha ouvido falar que o último pedido era às 14h30, então cheguei um pouco mais cedo, mas fui orientado na hora.
O interior da loja é tranquilo e os funcionários são gentis. Um mundo longe da agitação do chá da tarde abaixo. A comida cozida no vapor tem casca fina e elegante e sabor delicado. Tudo estava delicioso. Porém, os amendoins que saíram no início estavam deliciosos o suficiente para te deixar com vontade, e enquanto você esperava pela comida, você se sentiu bem satisfeito… mas é claro que a comida deliciosa estava deliciosa.
Pedimos 3 acompanhamentos e macarrão de arroz e custou 501HK$ para duas pessoas.
Para o chá, me deram um pouco de chá de narciso que tinha em mãos, mas como foi colocado em um pacote e depois colocado em um bule, a princípio não ficou gostoso.

Fui lá almoçar.
Fiquei satisfeito com tudo: ambiente, serviço, sabor.
O almoço pode ser apreciado a um preço relativamente razoável. Os bolinhos de camarão cozido no vapor e o chashu manju estavam especialmente deliciosos. Pedi o aperitivo de frango apimentado recomendado pela equipe do menu à la carte, e também estava delicioso! Custou pouco menos de 9.000 ienes para duas pessoas que desfrutaram de cinco pratos de dim sum, um aperitivo e uma sobremesa. Definitivamente, quero voltar na próxima vez que visitar Hong Kong.

Usei na hora do almoço. Todas as pessoas que vieram aqui pareciam ser ricas. Pedimos à la carte e custou cerca de US$ 300 por pessoa. Os garçons são eficientes e educados e o atendimento ao cliente é bom. O xiaolongbao com sopa de camarão que veio em um mini vaporizador era requintado.

Se você comer como prato fixo, poderá conseguir uma boa refeição por cerca de HK 1.500, mas se pedir à la carte, a sopa com barbatana de tubarão e o pato laqueado, que certamente surpreenderão os novatos, são verdadeiramente incrível. Não perca o refogado de lagosta com o molho XO original da Península e o pudim de manga que dizem ter origem aqui!

Spring Moon, o restaurante chinês do Peninsula Hotel. A cozinha cantonesa é levemente temperada, por isso a qualidade dos ingredientes é muito importante, mas neste restaurante não se cortam cantos e os pratos são confeccionados com muito cuidado. O serviço foi tão educado quanto você esperaria de um hotel de primeira classe.Quando perguntei sobre os bules de chá chineses expostos na loja, o gerente me apresentou à loja e me deu um desconto de 20% quando mostrei meu cartão de visita no a loja.

■Resumo: O ambiente é clássico e muito bom. É uma reminiscência de uma ex-colônia britânica e é popular entre as mulheres.

■Sabor: Honestamente, não é tão bom se você comparar com outros restaurantes famosos e sofisticados. Porém, não há dúvida de que é delicioso.

■Preço: Preço em uma típica loja de luxo. Dim sum em torno de 50HKD, prato normal à la carte 200HKD


A comida inclui a atmosfera, então não acho que haja mal nenhum em ir lá pelo menos uma vez. Porém, se você estiver avaliando apenas pelo gosto, talvez queira ir a outro restaurante.

Comemos a melhor comida chinesa em um ambiente excelente. Fui almoçar em um restaurante chinês sofisticado dentro do Peninsula Hotel e, no momento em que entrei no restaurante, fiquei impressionado com a atmosfera. Todos os pratos preparados pelos melhores chefs eram de sabor requintado. Existem inúmeros bules de chá em exposição dentro da loja, dando-lhe uma atmosfera de corte real. Um dos funcionários é um mestre do chá, que irá recomendar chás para você. Dim sum e chá são a combinação perfeita. Eu gostaria de ir lá novamente e novamente. As reservas são essenciais, pois fica lotado mesmo durante o horário de almoço.

Restaurante chinês do Peninsula Hotel. Acho que é um restaurante tão delicioso e prestigioso que me pergunto por que não recebeu uma estrela Michelin. É também o restaurante que desenvolveu o molho XO, e a Peninsula Boutique do hotel vende molho XO para souvenirs.

Como esperado da Península. Tudo o que você come é delicioso. Mas é caro. O char siu sou (torta char siu) para dim sum na hora do almoço é o melhor de Hong Kong. Eles servem cozinha sofisticada e requintada, então você não pode errar. Ao tentar ficar relativamente barato, em vez de pedir “Ishiban” (um peixe garoupa de alta qualidade), “barbatana de tubarão”, “abalone seco” e “ninho de andorinha”, construa seu menu em torno pratos de carne e vegetais. Quando se trata de comida chinesa, você só pode comer muita comida com um grande grupo de pessoas, mas a maioria dos hotéis de luxo também tem menus de pratos para duas pessoas chamados “Two People’s World”, e a comida costuma ser bastante deliciosa. para que os casais possam… Recomendo encomendar “Two People’s World”.

(….me desculpe pela informação antiga. Foi de 2006-2011 quando eu estava estacionado em Hong Kong. A partir de 2020, devido ao surto do novo coronavírus, não posso viajar…e Não posso nem sair de casa., estou entediado e não tenho escolha, então estou transcrevendo informações antigas…)

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Este é um restaurante chinês dentro do Peninsula Hotel.

Então é de primeira qualidade. Os móveis também são excelentes. Não há problema com o gosto dos japoneses.

Além disso, está sempre agitado, então você pode sentar-se com calma. Pode ser usado para entretenimento.

Todas as lojas em Hong Kong estão sempre superlotadas, mas por que esse lugar está sempre vazio? O lobby está sempre lotado (como vocês sabem, a cafeteria é famosa pelo seu chá da tarde)…

Então,

1. 2. O preço é alto considerando o sabor. O material não é bom (as pessoas de Hong Kong dizem que a segunda palavra é a qualidade do material)
3. 4. Mesmo que você não vá à Península para comer comida chinesa, há muitos restaurantes baratos e deliciosos lá fora. As pessoas de Hong Kong odeiam a Península… haha

Acho que todos provavelmente estão certos, mas acho que o mais rico é caro pelo seu sabor. O coelho está sempre chocalhando.

Recomendado para pessoas que não gostam de multidões ou que querem comer comida chinesa de uma forma elegante e tranquila, em vez de atrevida.

É uma loja cujo nome em kanji e o nome em inglês não combinam em nada…


PS)
Há um restaurante japonês ainda mais obscuro neste hotel, mas por favor não vá lá…
É um restaurante que faz você se perguntar por que colocaram um restaurante tão inútil em um hotel de alto nível…

Então, talvez os restaurantes chineses não sejam bons para as pessoas de Hong Kong.

Ahhhh, que desperdício…

Fui lá à noite com minha família.
Eu pedi à la carte em vez de um prato.
Acho que os cursos começaram em torno de 10.000 ienes por pessoa.
Os itens à la carte incluem char siu abalone frio garoupa frita com cebola verde e molho de soja yuba com molho de vegetais
Comi yakisoba com molho ankake e arroz frito com sopa de barbatana de tubarão e ganhei troco por 30 mil ienes.

Tudo estava delicioso, mas o char siu e o abalone estavam especialmente deliciosos.
Quanto ao serviço, assim que acabarem as bebidas, eles vão te perguntar na hora certa: “Quer outra bebida?”

Consulte também o diário de viagem abaixo.
http://4travel.jp/overseas/area/asia/hong_kong/hongkong/travelogue/10535430/

O interior da loja era estiloso e tinha um ambiente maravilhoso que parecia a mansão de uma família de prestígio.
Comemos pratos de dim sum aqui.
O cardápio incluía prato de dim sum, sopa gyoza com barbatana de tubarão, arroz frito e sobremesa.
É como um aperitivo, e o prato está cheio de nozes doces, tão deliciosas que você não consegue evitar de comer.
O dim sum é quente e crocante, e a barbatana de tubarão é tão deliciosa que dá para perceber que está lá.
O arroz frito ficou fofo com frutos do mar e clara de ovo, e foi a primeira vez que comi arroz frito com um sabor tão elegante.
Tivemos um almoço elegante.

À medida que o Festival do Meio Outono se aproxima, em setembro, é a temporada dos mooncakes. O mochi da lua amarela no Peninsula Hotel Karinrou Spring Moon tem muitos fãs entre os turistas japoneses. Este é um bolo lunar elegante com a marca grelhada da marca Kirin.
Custa $ 176,80 por 8 peças. Por se tratar de um mooncake servido em um hotel com muitos hóspedes estrangeiros, ele tem um sabor de confeitaria de estilo ocidental que é facilmente aceito internacionalmente. Diz-se que se esgotará em pouco tempo.
Karinrou Lua da Primavera
1/F, The Peninsula Hong Kong, 19-21 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui (2º andar, em japonês)
Tel.: 2315 3160
http://allabout.co.jp/gm/gc/79025/
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=3250

Não confirmei se isso estará disponível este ano também. Mas acho que tudo ficará bem este ano também.

Muitos viajantes podem estar se perguntando se devem comprar mooncakes ou os mooncakes do Kowloon Hotel.
É igualmente popular entre os japoneses que vivem em Hong Kong. Não vou dar nenhuma preferência aqui.

[Avaliações relacionadas]

Hotel Kowloon
http://4travel.jp/overseas/area/asia/hong_kong/hongkong/tips/10158187/
Festival de Outono
http://4travel.jp/overseas/area/asia/hong_kong/tips/10158024/

Acho que o restaurante principal do Peninsula, Spring Moon, é um restaurante famoso.
Dessa vez aproveitamos apenas o almoço, mas mesmo assim ficamos impressionados com a delicadeza da comida, o horário e…
Fiquei satisfeito com todo o atendimento da equipe. Porém, se você tiver tempo e dinheiro, recomendamos usá-lo para jantar.
Em primeiro lugar, faça uma reserva. Recomendamos fazer reservas um pouco mais cedo para almoço a partir das 12h30 e jantar a partir das 7h. Além disso, é importante que eles saibam que você gostaria de sentar na janela, etc., e transmitir a sensação de que “eu realmente quero comer lá” (risos). Se fizer uma reserva antecipada, poderá desfrutar da sua refeição num lugar tranquilo ao lado do restaurante, em vez de no grande salão em frente à entrada.
Como acontece com qualquer restaurante, ao pagar com cartão de crédito, sempre escrevo uma gorjeta de 5 a 10% na gorjeta. (dependendo do nível de satisfação)
Além disso, você não precisa necessariamente usar jaqueta para almoçar, mas contanto que mantenha sua aparência limpa, acho que você ficará bem. (No entanto, evite usar jeans!!!)