Críticas/Acesso/Horário de funcionamento do Café Knigge｜Bremen

Este é um café estabelecido há muito tempo, fundado em 1889.
Primeiro, peça o bolo na vitrine. Pegue seu ingresso, sente-se e entregue ao garçom.
Não consegui decidir entre todos os bolos que representam a Alemanha, mas optei pelo Schwarzwärder Kirschtorte.
Cheio de volume.
Estava delicioso e não muito doce.

2014 Alemanha: Visitando os dois estados do norte: Schleswig-Holstein e
Uma viagem centrada em Mecklenburg-Vorpommern (15 dias, 9 a 23 de maio de 2014)

9 de maio (sexta-feira) Nublado em Frankfurt, 13℃, Bremen, 15℃, pouco nublado, com chuva fraca começando à noite.

(almoço)
Café Konditorei KniggeCafé Konditorei Knigge
D-28195 Bremen, Soegestrasse 42/44 Sägestrasse
http://www.knigge-shop.de/
13h10-14h10 Euro25 (3.306 ienes)

Aqui pedi 0,33L de cerveja Beck’s e algo chamado “Café da Manhã do Pescador”.

Já comi pratos como “Bauernfruehstueck Farmer’s Breakfast” várias vezes no norte da Alemanha, e eles estavam deliciosos. Esta receita consiste em cubinhos de bacon, rodelas de batata pré-cozida, cebola frita até dourar e por fim coberta com um ovo batido. É uma variação da batata frita em rodelas, podendo também ser coberta com ovos de galinha como uma omelete. Nesse caso, às vezes é chamada de “omelete ao estilo alemão”.

Achei que provavelmente fosse algo parecido com isso, mas como Bremen fica perto do porto, o “café da manhã do pescador” consistia em “camarões pequenos, ovos, batatas assadas, cenouras e outros vegetais” em vez de bacon. Tinha muita comida, mas estava deliciosa e terminei tudo.

Bem, Bremen tem uma confeitaria popular chamada kraben. Recheado com passas, o Bremer Klaben é semelhante ao stollen. Este é um stollen denso, e a palavra “claben” refere-se ao seu formato cortado.
A maior parte é assada no início de dezembro em quantidade suficiente para durar até a Páscoa, mas continua sendo vendida normalmente em maio. Ao contrário do stollen, o kraben não é coberto com manteiga nem açúcar adicionado, mas é verdadeiramente delicioso.

Fundado em 1889, o Café Konditorei Knigge é famoso pelo seu Bremer Kraben.
Depois do almoço, comprei mais uma vez como lembrança um famoso bolo chamado Bremer Klabenscheibe.
Comprei 3 malas pesadas (Euro13,15 = 1.739 ienes) para a família da minha filha e para mim.

A loja está localizada na estrada principal que vai da entrada do centro histórico até a Markt Square, então acho que é fácil de encontrar.
Não tive tempo de ir ao café, então comprei alguns doces como lembrança na confeitaria anexa.
Eles também vendem os famosos doces de Bremen, chamados Bremerkraben.
Este tem muitas passas e fica pesado quando você o segura na mão.
O sabor é de bolo com bastante passas e não é muito doce.
Eles também vendem Baumkuchen, que surpreendentemente não é vendido na Alemanha, e também era muito delicioso.

Konditorai (loja de doces) fundada em 1889

Há também um café anexo. O restaurante é profundo e tem muitos lugares sentados. Há um terraço em frente à loja e você também pode levar sanduíches.

A Alemanha tem muitos bolos superdoces, mas o bolo ficou delicioso e não muito doce.

Existem muitos tipos de produtos assados, por isso também é um bom lugar para comprar souvenirs.