Críticas/Acesso/Horário de funcionamento do Café Milo｜Honolulu

Enquanto estava em Waikiki, peguei a Linha Azul HIS e visitei o Café Milo na Waialae Street em Kaimuki no caminho de volta do Kahala Mall.

Este é um restaurante bistrô confortável que utiliza ingredientes japoneses e locais, onde você pode desfrutar casualmente de culinária criativa e vinhos em pratos à la carte ou com preço fixo.

Devido a diversas circunstâncias, o chef do Café Milo está fechando o restaurante após 20 anos de operação e retornando à sua cidade natal, Kumamoto. A localização atual deste restaurante é a mesma de Star, que foi o primeiro chefe de cozinha do Vintage Cave Honolulu. Aparentemente este será o primeiro restaurante do chef em Kaimuki.

Visitei com minha família da última vez e me tornei fã, então fiz reservas com bastante antecedência para essa viagem solo. O atendimento ao cliente foi desleixado, provavelmente porque havia um grupo de clientes. A comida estava deliciosa, mas fiquei desapontado porque o sabor estava mais forte do que da última vez que vim e a sobremesa era mais doce para os americanos. Achei que o ponto de venda era o sabor delicado. Estava uma delícia, mas considerando o quão impressionado fiquei da última vez, estou pensando em revisitá-lo.

Visitei durante uma viagem em família. Localizado na área de Kaimuki, o acesso pode ser um pouco inconveniente.
Porém, nos últimos anos, várias agências de viagens começaram a oferecer carrinhos para Kaimuki, então nossa família também foi até lá de bonde. Fui lá com grandes expectativas porque era administrado por um proprietário e chef japonês, e não decepcionou! Existem apenas dois pratos, US$ 43 e US$ 54, mas você também pode pedir à la carte. Minha família pediu um patê de fígado adicional para o prato de US$ 54.
Cada prato era delicadamente temperado e as porções eram razoáveis, então fiquei muito satisfeito. Estou feliz por poder obter essa qualidade por esse preço no Havaí.

Reservas necessárias. Como o nome Café Milo sugere, as pinturas de Milo decoram o interior. Todos os anos, saio na noite do dia da conclusão da Maratona de Honolulu. Este é o único luxo que tenho durante a minha estadia na Maratona. Existem refeições de três pratos (com preço fixo) e completas, mas se você escolher o prato completo, poderá não se sentir saciado dependendo do prato que escolher (escolher um prato entre vários pratos). Parece haver serviços especiais para aniversários (casamentos, aniversários, etc.).

Nos últimos 6 anos, tenho desfrutado de viagens relaxantes ao Havaí por cerca de 3 semanas de cada vez. Fui apresentado a este restaurante por um amigo e adoro o tempero e o volume que combina com os japoneses, o cardápio de pratos não tão caros e o vinho, e sempre volto aqui sempre.

Como a comida é preparada por um chef japonês, é uma cozinha francesa muito adequada ao paladar japonês. A quantidade não é enorme como a do Havaí, mas mais parecida com um prato japonês.

Se for esse o caso, posso pensar que deveria ir a um restaurante japonês francês no Japão… mas estou ansioso por este restaurante porque posso saborear ingredientes havaianos, como peixe.

Fui ao Café Milo em junho de 2011.
Estou um pouco animado porque é meu aniversário.
Este é um restaurante muito popular com base nas avaliações de todos.
De qualquer forma, é delicioso e barato (esse é o preço desses ingredientes!)
Existem dois tipos de pratos: 3 pratos e 4 pratos, e menus de acompanhamento.
Para as refeições, você pode pedir seus aperitivos e pratos principais favoritos em mais de 6 pratos diferentes.
Neste dia, comemos sopa fria de inhame beni, carne grelhada com cebola Maui e filé mignon (mais US$ 10).
, e a sobremesa é creme brûlée.
Tudo é realmente delicioso.
No final, o chef vem cumprimentar todas as mesas.
Esta é a primeira vez que experimento esse tipo de comida e serviço. ★São 5.

O pedido é um curso com preço fixo de 3 pratos.
Adicione a pasta de fígado com foie gras. ←Excelente item

Em primeiro lugar, “É um serviço do chef”, disse a sopa fria de ervilhas verdes.
Tempero delicado. A comida salgada do Chef Kobayashi vai fazer você rir.

A entrada é escargot de ostra.
Molho de alho e manjericão em ostras torna-as deliciosas. Acompanha bem vinho branco.

Para o prato principal, depois de muita deliberação, optei por bife de lombo com molho de rabanete.
Esta já é a minha 6ª vez nesta loja.
Na verdade, sempre peço isso como prato principal.

Por último, há uma variedade de sobremesas.
O creme brûlée que acompanha o conjunto é sempre delicioso.
Combine isso com café.
Também comi uma segunda porção de pão, o que me deixou bastante saciado.

Dessa vez um dos integrantes fez aniversário, então contei a eles e recebi uma sobremesa, velas e uma mensagem de parabéns.
além disso. Recebemos até uma música de parabéns da equipe!

Todos são muito simpáticos e não é de admirar que haja tantos clientes fiéis.

Este é um restaurante francês dirigido por um chef japonês localizado em Kaimuki, a 12-3 minutos de carro de Waikiki. Mesmo sendo francês, você pode fazer refeições em estilo casual. O responsável pelo atendimento ao cliente também fala bem japonês, então não há necessidade de se preocupar com o idioma. A qualidade e o preço da comida para os japoneses são perfeitos.