Críticas/Acesso/Horário de funcionamento do The Veranda｜Hong Kong

Fui lá tomar um chá da tarde durante a Golden Week. Havia muitos japoneses. Era um dia de semana, então não estava lotado, então fui guiado até um assento na janela com vista para o oceano. Quando chegamos um pouco mais cedo do que o horário da reserva, fomos solicitados a esperar no bar ou dar uma olhada lá fora. (Se você estiver tomando chá da tarde em um hotel japonês, eles deixarão você entrar.) Eu ouvia barulho de construção de vez em quando, mas parou imediatamente, então não foi um problema. A comida era bastante volumosa e, depois de terminar o prato de sanduíche, foram trazidos três tipos de bolo inglês. Só comi um bolinho, mas estava muito gostoso. No geral, era bastante volumoso, então deixei para trás. Passei momentos relaxantes e tranquilos com o chá Peninsula Blend. Você pode saborear o chá preto por muito tempo com a intensidade certa porque a água quente é adicionada com o tempo. O porteiro serviu os clientes educadamente, mas a equipe de garçons parecia um pouco confusa, limpando vigorosamente os pratos pela lateral sem ser chamada.

Fiz uma reserva pelo Platinum Concierge e fui em um dia de semana às 15h. Foi um pedido de janela e era exatamente o que eu queria. Pedimos chá da tarde para 2 pessoas no @288. Imposto não incluído. Cenários deslumbrantes, decoração de interiores, bandejas tradicionais de três camadas, potes de prata, facas, garfos, talheres e movimentos eficientes dos garçons. Tudo parece um sonho.
Os clientes eram em sua maioria jovens chineses e coreanos, mas será que foi para o Instagram? Após o término das filmagens, todos tomaram um chá tranquilo.
O tempo passa, mas este foi um tempo precioso que espero sinceramente que nunca mude. Nós relaxamos e relaxamos até as 17h30. Como será daqui a 10 anos?

Tomamos chá da tarde no The Veranda Restaurant, da rede Peninsula, no 1º andar do The Repulse Bay.
Para bebidas, escolha café ou chá. A linha inferior é um lindo sanduíche. Os scones estavam em um prato separado e havia muitos bolos deliciosos na prateleira do meio.Não consegui terminar o financista da prateleira de cima e levei para casa.O chá da tarde estava estiloso e delicioso, e pude ver Repulse Bay Beach do lado de fora da janela, e a atmosfera era ótima e eu me diverti muito.

Fui levado a um restaurante elegante em uma área residencial nobre para tomar o chá da tarde.
Demorou cerca de 30 minutos de ônibus desde Central, e desci do ônibus na área onde pude ver “The Repulse Bay”, um prédio com um buraco. Ao subir as escadas, você pode ver o lindo mar. Dei uma volta pelo jardim e pelo shopping até a hora da reserva.
Dentro da loja, os assentos estão alinhados ao longo das janelas em ambos os lados do elegante lobby. Quando entrei pela primeira vez, fui orientado para um assento perto da entrada à esquerda, mas não conseguia ver o mar e os vizinhos eram um pouco barulhentos, então pedi para ser transferido para outro assento e sentei-me à direita, que parecia ter uma bela vista.
A comida é servida em uma bandeja de 3 níveis. A parte superior é quiche ou pão, o meio é bolo ou pudim e a parte inferior é um sanduíche. Muffins e panquecas recém-assados ​​são trazidos separadamente da bandeja posteriormente. Tudo estava delicioso e farto.

A última vez que passei estava reservado para uso privado, então desta vez fiz uma reserva. Mesmo que você faça uma reserva, não há garantia de que conseguirá um bom lugar. Fui conduzido a um assento perto da entrada, perto de algumas senhoras barulhentas, então pedi que mudassem para outro assento.

Encomendei o chá da tarde para dois. Demora cerca de 10 minutos, mas não parece tanto tempo quando você olha para o interior do restaurante e explora os arredores. O conteúdo do prato de três camadas são principalmente sanduíches no prato inferior. O prato do meio tem bolinhos, pudim de manga, macaroons, etc. O prato superior estava forrado com donuts e tortas. O sanduíche e o pudim de manga estavam especialmente deliciosos. Você pode beber quantas xícaras de chá preto quiser adicionando água quente.
As mesas perto da entrada são lotadas e desconfortáveis, por isso recomendo um assento no fundo, se possível.

O chá da tarde é famoso em Hong Kong e você pode saboreá-lo facilmente até nos hotéis luxuosos da cidade, mas acima de tudo, tem muita gente lá. Até tomar uma xícara de chá na cidade fica cansativo quando há tanta gente por perto. O Verandah está localizado na famosa cidade de Repulse Bay. Não há muita gente indo à praia nesta época do ano e os ônibus não ficam tão lotados, então é um bom refúgio. O chá da tarde num ambiente agradável irá acalmar a sua alma.

Só que é caro. É também um restaurante irmão do Peninsula Hotel, então você deve estar preparado para isso (*´艸｀)

Este é um restaurante continental afiliado à Península que abriu na reformada sala de jantar principal do antigo Repulse Bay Hotel, em estilo colonial.
O chá da tarde a partir das 15h é popular.
Esteve em reforma até agosto de 2009, mas agora foi inaugurado com um novo visual.
Por que não aproveitar momentos elegantes com chá inglês enquanto viaja por Hong Kong?
A varanda
109 Repulse Bay Road, Hong Kong; Tel.: 2292-2822
Horário de funcionamento Almoço 12h00-14h30
Chá da tarde 15h00-17h30
Jantar 18h30-23h00
Brunch de domingo das 11h00 às 14h30
Fechado às segundas-feiras (exceto feriados)
http://allabout.co.jp/travel/travelhongkong/closeup/CU20010115A/
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=3722
http://www.discoverhongkong.com/jpn/news/discoverhk/culture.html#afternoontea

[Avaliações relacionadas]
baía de águas rasas
http://4travel.jp/overseas/area/asia/hong_kong/hongkong/tips/10152286/
especiarias
http://4travel.jp/overseas/area/asia/hong_kong/the_other_cities_of_hong_kong/tips/10152166/

Repulse Bay é um lugar onde o tempo flui lentamente, tornando difícil acreditar que você está em Hong Kong.
Há uma varanda onde você pode tomar um chá da tarde.
O shopping estará fechado até o final de agosto de 2009 devido a reformas.
O restaurante asiático Spice, no 1º andar, está aberto.
Geralmente há muitos casamentos, e o chá da tarde aqui é uma fantasia! Diz-se que

No ano passado, fiz uma viagem de 5 dias a Hong Kong (‘07.11/28-12/2) pela primeira vez em 12 anos, e isso me fez perceber mais uma vez o quão grande é Hong Kong.

Como Hong Kong foi alardeada como sendo boa, eu e dois outros companheiros visitamos lá novamente este ano, na mesma época, de 28 de novembro a 2 de dezembro de 2008.

Depois, no dia 28, primeiro dia, fui ao Repulse Bay (assim chamado porque os piratas frequentemente invadiam e a Marinha Britânica usava o Repulse para repeli-los) = meu lugar favorito na baía de águas rasas, The Veranda.
O táxi parou no porte-cochere do primeiro andar pouco depois das 18h20. Pegue a escada rolante e entre no interior, que tem estilo colonial/chinês. Enquanto contemplávamos a esplanada do pátio e as lojas decoradas para o Natal, contornámos o edifício e chegámos à escadaria principal.

No ano passado almocei (francês) aqui. De frente para a frente, você é guiado até um assento perto da janela à esquerda. As grandes janelas voltadas para o Mar da China Meridional são ligeiramente abertas, convidando a uma brisa agradável. Este restaurante, chamado Verandah, tem uma sensação de outro mundo. O teto é alto , e um ventilador de quatro pás em forma de hélice gira livremente no teto, criando um longo corredor retangular. Todo o restaurante tem uma atmosfera muito positiva.
O restaurante oferecia o sabor e o serviço que só poderiam ser esperados da administração do Peninsula Hotel, líder de Hong Kong.

Com base na experiência deste dia, tenho grandes expectativas para o jantar desta noite.
Tire uma foto com o restaurante ao fundo na fonte no topo da escada da frente, depois suba os degraus de pedra até o segundo andar e empurre a porta antiga do restaurante.
Eu sinto que posso ouvir vagamente a melodia “Love is A Many-Splendid Thing” de “Yujo”. Entre na loja e
Quando eu disse: “É um pouco cedo para minha reserva às 19h”, o funcionário sorriu e disse: “Estávamos esperando por você.” Gostaria de tomar um aperitivo aqui até a hora? ! “…” e foi guiado até o estiloso Bamboo Bar atrás do restaurante.
Espere enquanto bebe o xerez seco padrão (Tio Pepe). (18:40~)

Quando chegou a hora, fui convidado para o restaurante e fui conduzido a um assento perto da janela, do lado direito, voltado para a frente. Do lado esquerdo, havia uma festa chegando e a mesa estava lindamente arrumada. No e-mail que recebi ao fazer a reserva, havia um comentário de que poderia ser um pouco barulhento porque era uma festa.

Eu havia escolhido o cardápio desta noite na lista de pratos que recebi por e-mail com antecedência, por isso foi fácil trocar pedidos com os garçons (a maioria homens).
O menu é chamado de “Menu Clássico do Repulse Bay”. Este é o menu exclusivo do restaurante (4 itens).

①A entrada é a famosa salada Repulse Bay Caesar, que é uma salada com três acompanhamentos à sua escolha. As três opções eram peito de frango grelhado, camarão e salmão defumado caseiro, mas escolhemos os dois primeiros.
Nossos garçons, sempre sorridentes e oferecendo um excelente atendimento, prepararão cuidadosamente sua salada Caesar em uma mesa separada bem na sua frente. Eu escolhi peito de frango e minha esposa escolheu camarão, e aproveitamos os dois sabores trocando os pratos de vez em quando. Houve muita comida desde o início, mas foi uma refeição económica! ? É rude comparado ao sabor, mas hoje só comi refeições durante o voo. O sabor da comida era ainda melhor que isso.

Minha esposa aparentemente fez isso em uma aula de culinária na Alemanha há muito tempo…
(Segundo a Wikipedia, em 4 de julho de 1924, o chef italiano Caesar (Cesare) Cardini, dono do restaurante Caesar’s Place em Tijuana, cidade mexicana que faz fronteira com os Estados Unidos, é um tipo de salada à base de alface. É feita principalmente com vegetais crus como alface romana, alho, sal, pimenta, suco de limão e azeite. Finalizado com molho branco, coberto com queijo parmesão ralado e croutons.Hoje em dia, costuma ser coberto com peito de frango grelhado, camarão, filé, salmão , etc. para adicionar volume.)

②A sopa também é minha favorita, a tradicional sopa de cebola francesa. O queijo grelhado saiu sobre a mesa com um cheiro agradável. Todo mundo parece feliz e está gostando da comida.

③O prato principal é a carne; O bife de pimenta preta Repulse Bay é um bife temperado com pimenta preta e molho de vinho tinto e servido com vegetais da estação. O garçom de antes também derramou conhaque na frigideira sobre a mesa de cozimento, ligou o fogo, polvilhou com pimenta-do-reino e depois fritou em fogo médio. Os espargos e outros vegetais são cuidadosamente dispostos em um prato branco, e grãos esmagados de pimenta preta podem ser vistos no molho de vinho tinto. O bife era do tamanho certo, bem cozido e delicioso.
Apesar de todos terem comido bem, acabei deixando um quarto da comida. Parece que você está um pouco cansado depois do primeiro dia de viagem em que não dormiu bem.

④Sobremesa: Eu comi Baked Alaska Flambe com morangos e framboesas, e minha esposa escolheu suflê quente com suflê quente de banana e pistache e café. E um pouco de chocolate para refrescar o paladar? Apareceu.

⑤O vinho é Montepulciano (HK$440=¥5510). Vinho da Toscana, Itália. Os três principais vinhos tintos da Toscana são Chianti Classico, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano. Tinto com tonalidade granada, taninos ricos e corpo cheio. Correu bem com o prato de hoje.

O garçom sorridente disse: “Você parece um imperador esta noite, com três mulheres a reboque. ” ele brincou enquanto tirava uma foto de todos.

Pois bem, o jantar terminou de bom humor graças à comida deliciosa e ao ambiente agradável do restaurante. O custo do jantar por 3 horas e meia, das 19h às 22h30, foi de 4.150 dólares de Hong Kong = 51.974 ienes (para 4 pessoas, 13.000 ienes por pessoa).

Fico feliz que no primeiro dia da minha viagem pude desfrutar plenamente da atmosfera da culinária francesa e da antiga era colonial do filme “The Verandah” no “The Verandah Restaurant”.

(Referência Wiki/HP de 15 de março de 2023, edição/adição)