Inamjang (Filial principal de Euljiro) Avaliações, Acesso, Horário comercial | Seul

Acordei cedo e cheguei às 10h.
Fico entusiasmado com o restaurante à moda antiga.
Fiquei dividido entre Naejangtang e Seolleongtang, mas como era minha primeira vez no restaurante, simplesmente decidi por Seolleongtang.
A sopa é leve.
A diversão de comer enquanto muda o sabor com sal e kimchi é exclusiva da sopa coreana.
Se você colocar sal ou kimchi diretamente na tigela, todo o sabor mudará e você não poderá voltar atrás.
Então eu tempero e como com uma colher.
Adicione a cebolinha ainda quente.
É um tipo que contém um pouco de macarrão e não possui grande quantidade de carne bovina.
Perfeito para o café da manhã das meninas.
Eu me perdi na estação Euljiro 3-ga.

Seolleongtang pode ser consumido a qualquer hora do dia, de manhã, ao meio-dia ou à noite, dependendo do seu apetite e condição física. Desta vez, cheguei em Seul com um pouco de gastroenterite, então decidi jantar seolleongtang. Estação Euljiro 3-ga, a mais próxima parecia ser a mais próxima. De Nanba).
Eram 20h de um dia de semana, mas os tatames já estavam lotados com um grupo de funcionários de escritório próximos. Sentei-me a uma mesa perto do fogão e tomei um seolleongtang padrão (9.000 won).

Você pode cortar seu próprio kimchi e colher quantas cebolas verdes quiser.
Arroz e macarrão estão incluídos desde o início, dando a sensação de mingau com bastante sabor de carne bovina. Um pouco mais de pedaços de carne. Dessa vez comi à noite, mas acho que seria melhor comer de manhã quando meu estômago está cansado.

Para o café da manhã, fui ao Inamjang, um restaurante seolleongtang em Uljiro. É sempre Shinson Seolleongtang, então estou tentando encontrar um novo. Parece ser uma loja local com uma longa história e que não está nada na moda.

Seolleongtang custa W9.000. Agora que penso nisso, esta loja é diferente, mas desta vez vi muitos cafés e outros lugares onde 9.000 está escrito como 9,0. É como dólares ou euros.

Corte você mesmo o kimchi. O grande kaktugi é delicioso. O kimchi também tem um sabor azedo agradável.

Seolleongtang era muito rico. O tipo que contém arroz desde o início. Talvez eu goste mais do que Shinsung Seolleongtang. Muita carne também. Porém, tem muita comida e ainda tem mais comida deliciosa me esperando, então vou deixar o arroz para trás.

Existem muitos restaurantes onde a sopa e o arroz são servidos separadamente e tem que adicionar o seu próprio arroz, mas neste restaurante o arroz já está incluído. Isso foi delicioso.
É fácil chegar, pois fica perto de áreas centrais, como Myeong-dong e Jongno.

Procurei este restaurante porque queria comer comida local no café da manhã perto do meu hotel.

Quando fui lá por volta das 8h30, não havia clientes!
Ah, hoje é dia de semana.
Será que a onda de clientes do café da manhã já havia ido embora?

O sabor era surpreendentemente leve, então tive que ajustar o sabor adicionando sal e kimchi.

Eu sinto que fica aquém comparado ao “Eito ~” de Shinsa…
Este é o café da manhã coreano no inverno.