Kapitan Comentários/Acesso/Horário de funcionamento｜Penang Island

Kapitan é uma churrascaria indiana localizada em Little India.
É fácil de encontrar, de frente para a animada Rua Chulia.
A loja foi construída sem paredes e, devido à sua localização, tem muitos clientes indianos, e é caracterizada por um ambiente animado e animado.

Há caril e pratos malaios, mas a especialidade aqui é o frango biryani (arroz temperado) coberto com frango grelhado com especiarias.
Se você quiser conferir outros itens do menu com antecedência, visite o site do Kapitan abaixo.
https://kapitanempire.wixsite.com/kapitanofficial

Os funcionários do restaurante são hostis e a apresentação do biryani de frango é desajeitada, mas o sabor é provavelmente o melhor biryani que já comi.
Não só o frango, mas também o arroz cozido é aromatizado com especiarias picantes, tornando-o irresistivelmente delicioso.
É um pouco demais para uma pessoa comer, então se vocês são duas pessoas, acho melhor pegar outro acompanhamento e dividir.

Perto da entrada de Little India, ao lado do Templo Kapitan, você pode ver a palavra KAPITAN escrita em grandes letras brancas sobre fundo vermelho. Parece ser uma loja aberta 24 horas por dia que fica lotada de gente de manhã à noite. O interior do restaurante parece uma combinação de um sistema de pagamento na entrega e um formato normal de pedido de restaurante. Eu pedi biryani e lassi. Gostei muito porque era extremamente barato do ponto de vista japonês e pude saborear um sabor mais próximo do verdadeiro. É uma zona onde há muita gente com jeito de turista, por isso podes sentir-te seguro.

Enquanto passeava por George Town, chovia torrencialmente e decidi fazer uma pausa. Portanto, só pedi chá quente e bebidas de manga lassi. Embora eu só tenha pedido bebidas, a equipe do restaurante me cumprimentou com um sorriso. Foi barato, mas estava delicioso. O chá em particular estava bem quente e bom. O frango parecia delicioso, então eu gostaria de voltar.

Kapitan é um grande restaurante indiano que se destaca em Little India. Tem um cardápio afixado em frente à entrada (apesar de estar danificado… haha), e também tem um cardápio com fotos no balcão dentro da loja, então parece que pode ser usado sem ansiedade por pessoas como eu que são novos na culinária indiana. Entrei na loja. Mesmo que você entre em uma loja sem paredes e apenas pilares e se sente à mesa, você pode deixá-la sozinha e brincar. Quando fui ao balcão e perguntei se poderia fazer o pedido, disseram-me para “ir para o assento do segundo andar” sem dar motivo, então fui para o assento do segundo andar. Eu pedi um frango tandoori e naan por 10,10 MYR e um shake de baunilha por 4,80 MYR. A comida é muito deliciosa, mas o atendimento ao cliente é muito ruim. Não me sinto bem, então não vou usá-lo novamente.

Ao contrário dos indianos de Kuala Lumpur, os indianos de Penang são gentis. O serviço é bom e acho que posso me tornar um turista asiático. O lassi doce é leitoso, então se você gosta de leite provavelmente vai conseguir, mas se não gostar recomendo o lassi de manga. O queijo naan era volumoso, aromático e delicioso.

O interior do restaurante é bastante grande, mas durante a hora do almoço estava lotado de tantos clientes que estava quase cheio. Havia um forno em frente à loja que assava tandoori e naan, e parecia que estavam grelhando no carvão. O cardápio é extenso, com frango tandoori, curry e naan não só simples, mas também com sabor de queijo e alho.

Ouvi dizer que você pode comer um delicioso frango tandoori, então passei por aqui quando fui para Penang.
Pedi o conjunto mais barato de naan, frango tandoori e curry, e uma bebida de manga. Acho que o set estava em torno de RM9.

Parecia que a comida estava cozida depois que o pedido foi feito, então tive que esperar um pouco. Comida quente será trazida até você.
O frango Tandoori tem um sabor refrescante e combina bem com curry naan.
Existem vários tipos de naan, inclusive com queijo, e você também pode encomendá-los individualmente.

Comer curry na Índia me deixou mal do estômago durante a viagem, mas eu já tinha comido curry indiano em Penang antes e estava tudo bem, então fui para Kapitan, que foi mencionado no guia. Todos os cozinheiros eram indianos, muitos dos clientes eram indianos e havia alguns estrangeiros. O primeiro andar não tem portas e tem um ambiente aberto, mas no segundo andar tem ar condicionado, então vá até lá. Encomendei um conjunto que incluía dois tipos de curry e frango tandoori. O curry não era picante e fácil de comer, e o frango também era rico em sabor. O lassi de manga estava delicioso, mas estava quente e eu estava com sede, então cada um de nós tomou três recargas de lassi de manga e sabor de maçã, mas por algum motivo o terceiro copo saiu em um copo menor. Olhei o recibo e era o mesmo preço. Ele quis dizer que vocês beberam demais? .

Eu tropecei nesta loja enquanto vagava por Little India. Gosto de comida indiana e já comi muito e estava uma delícia. O curry e o naan estavam deliciosos, claro, mas o que gostei ainda mais foi do shake de manga. Pedi um lassi de manga e a equipe recomendou um shake de manga, então pedi. Como o tempo está quente, acabei reabastecendo porque estava frio e tinha a quantidade certa de doçura.

Um restaurante indiano em Little India.
É uma loja grande na esquina da rua e você pode reconhecê-la facilmente porque tem uma grande placa vermelha que diz KAPITAN.
Eu pedi biryani de frango e lassi.
Biryani vem com uma sopa que tem textura granulada e lembra feijão moído.
Eu estava com muita fome, então comi muito, mas quando meu apetite foi satisfeito até certo ponto, recobrei o juízo e olhei para o biryani mais de perto. Percebi que o biryani tinha o formato de uma galinha e parecia nojento, então eu de repente perdi meu apetite. Depois disso só comi a parte do arroz frito (rs)
O lassi também estava morno e não era bom.

Acho que é uma loja barata, pois está localizada em um local de fácil entendimento na rua Chulia.
À noite, os letreiros de néon brilhavam intensamente.
A base de clientes é principalmente de estilo ocidental e o menu é fácil de entender, por isso é fácil fazer o pedido.
O cardápio fixo de frango tandoori era fácil de entender e pedir, então pedi no primeiro dia, mas quando olhei de perto, percebi que a maioria dos outros clientes estava comendo algo parecido com curry pilaf.
Quando perguntei ao funcionário o que era, ele disse que era biryani de frango, então experimentei mais tarde.
O arroz foi cozinhado com um sabor picante único que lhe conferiu um sabor verdadeiramente exótico.
Naquela época me senti um pouco estranho por causa do sabor dos temperos aos quais não estou acostumada, mas agora quero experimentar de novo.

Aliás, neste restaurante, depois de fazer o pedido, o garçom lhe entrega um pedaço de papel com a sua conta escrita, mas sinto que o preço total é um pouco superior ao preço do cardápio. O valor total é de apenas 0,3 ou 0,4 ringgit (menos de 10 ienes?), mas…
Fui lá duas vezes e aconteceu a mesma coisa nas duas vezes, então tentei perguntar a ele na segunda vez, mas não consegui entender bem o idioma, então desisti. (Como era uma quantia pequena…)

Fui lá depois de ser informado pela equipe do hotel. Quando perguntei se ele queria comer um delicioso frango tandoori, ele imediatamente me disse o nome desse restaurante. O frango Tandoori é aromático, picante e verdadeiramente delicioso. Eu também pedi curry Keema e curry de frango, mas o curry Keema estava um pouco sem graça.