La Carbonara Comentários/Acesso/Horário de funcionamento｜Roma

Uma loja tradicional a poucos passos da Estação Termini. Diz-se que este restaurante é o criador da carbonara, a massa local de Roma. A carbonara autêntica não usa creme de leite fresco, apenas queijo, gema de ovo e pimenta, e usa guanciale salgado, por isso é bastante salgado. Um prato que simboliza que “todas as coisas deliciosas são feitas de gordura e açúcar” é servido com a riqueza do queijo e da gema de ovo. Os funcionários são muito atenciosos e estão acostumados com os turistas, e embora o cardápio seja apenas em italiano, eles explicarão em inglês se você fizer alguma pergunta. O preço é alto, mas considerando os preços na Itália, está dentro da faixa do que você esperaria. O problema é que a atmosfera circundante é um pouco assustadora.

O berço da carbonara.
Mas é uma pequena loja escondida em uma rua secundária.
Pode ser um pouco assustador à noite.
Recomendado para almoço.


Carbonara é um pouco mais firme que al dente e mais leve do que parece.
O balconista da loja estava alegre e me fez rir.

Visitei este restaurante durante a hora do almoço, pois é considerado o berço da carbonara. Vários grupos fizeram fila antes da abertura da loja, e os assentos foram preenchidos assim que a loja abriu. Também havia uma fila do lado de fora.
Como esperado da carbonara romana, o macarrão fica al dente e o sabor é rico.

Pesquisei online e descobri que era o berço da carbonara, então fui almoçar lá sem fazer reserva. Depois de uma breve espera, fui levado ao meu lugar. Eu não estava com muita fome depois de tomar um grande café da manhã, então achei que estava na média, mas não foi ruim. Os preços não são altos. Havia alguns turistas japoneses. Viajei para Roma e Florença e vi o maior número de japoneses nesta loja. É um restaurante familiar? Eu senti isso.

Quando finalmente cheguei a La Carbonara, recebi uma resposta confusa em japonês quebrado: “Está tudo bem às 10 horas”. São apenas 8 horas e mal posso esperar 2 horas.
La Carbonara é o restaurante onde se originou o Carbonara. Além disso, a carbonara é extremamente razoável por 6 euros.
A recepcionista do Hotel Milani me elogiou como uma boa escolha, mas não tive escolha a não ser desistir.

Fui lá porque um amigo meu que mora em Roma trabalha lá.
Talvez porque tivesse um amigo comigo, o serviço foi bom e tive uma refeição agradável.
Sendo o berço da carbonara, a carbonara era certamente deliciosa, mas também havia muito presunto de Parma. As batatas fritas também são crocantes e deliciosas.
O preço também é razoável.

Caminhei até lá desde a Piazza Barberini. Era o último minuto para os últimos pedidos, então pude sentar imediatamente. Claro que pedi carbonara e algo parecido com carne cozida. Carbonara é uma delícia, mas a pancetta dentro é muito salgada! Esta é a minha opinião pessoal, mas a comida italiana tende a ter um sabor forte, então se você pensar dessa forma, acho que é normal.

Adoro carbonara, então fiz uma reserva quando descobri que esse é o restaurante que originou a carbonara.
As pessoas à nossa frente não tinham reservas, então fomos rejeitados friamente.
Talvez por estar habituada à comida japonesa, era salgada e não tinha um sabor muito bom…

Cheguei cerca de 10 minutos antes da abertura da loja e já havia cerca de 10 pessoas na fila. Felizmente, fui autorizado a entrar imediatamente, sem precisar fazer reserva, mas era uma sala bastante isolada nos fundos da primeira loja. Por alguma razão, só havia asiáticos nesta sala. Como não fiz reserva, não tive problemas com isso.

Encomendei a carbonara que estava ansiosa. Talvez tenha demorado um pouco porque estava lotado?
Quanto ao sabor, hummm. Não parece um molho como a carbonara japonesa, só tem ovos misturados. Também não senti o sabor do queijo. O bacon não estava crocante nem seco, não estava suculento e estava salgado.
Pedi uma porção para cada pessoa, mas o sabor era monótono e foi bastante difícil terminar tudo.

Pessoalmente, esta carbonara tem um sabor melhor do que a carbonara que como em restaurantes familiares no Japão.

Pedi desculpas à minha família por escolher este restaurante, dizendo que foi uma perda de tempo e dinheiro vir a Roma e dizer que a culpa foi minha por escolher este restaurante.


Mesmo que eu fizesse uma reserva no site do restaurante, me pediram para entrar uma hora depois.
Quando entrei na loja e fiz um pedido, um cliente que chegou mais tarde fez exatamente o mesmo pedido primeiro, e esse cliente também recebeu meu refil antes de eu recebê-lo. Quando reclamei na loja, eles disseram: “Está muito lotado , então não há nada que eu possa fazer sobre isso…””
Mesmo depois que o cliente pagou a conta e foi para casa, ele não saiu.
Depois de uma hora, fui até a cozinha reclamar, mas aparentemente nosso pedido não havia sido processado corretamente, então, sem pedir desculpas, a garçonete simplesmente foi embora.
Ele é amigável com outros clientes.

O bife recomendado era duro, mal temperado e de baixa qualidade.
A carbonara, que ficou cozida por mais uma hora, estava tão dura e salgada que se você estivesse no Japão diria: “É nojento!”
Outros pedidos também eram fritos e amargos.

Eles até me cobraram por coisas que eu não pedi.
Quanto a reclamar… não tem problema! ! Eu respondi.

Fiquei perplexo, então, quando fui pagar a conta no Pitta, vários funcionários disseram: “A gorjeta é!!!!!!!!!”

Qual o sentido de dar gorjeta com tantos erros e nenhum serviço! ! Não pode ser! !
Eu disse algo assim e fui para casa.

Na minha última viagem a Roma, não cheguei a tempo para o almoço e desisti, então dessa vez fiz fila antes do almoço começar. Havia cerca de 4 grupos na fila antes da abertura da loja. O local estava lotado 15 minutos após a abertura. Claro, o destaque fica por conta da carbonara. Eu esperava que fosse bem temperado, mas era surpreendentemente simples. Claro que estava delicioso.

O preço é barato. Você pode comer macarrão por 7 a 8 euros. É claro que o vinho e outros pratos custarão uma certa quantia de dinheiro. Ainda é barato.
Comi a carbonara e estava realmente deliciosa! Não é tão doce como no Japão, e você pode saborear o sabor do ovo e do bacon o quanto quiser. Então, se você não quer que contenha creme fresco como a carbonara japonesa !!!!!, tome cuidado.

Caminhamos até lá do Palácio Colonna. A descida foi bastante difícil, mas estava tão deliciosa que fiquei feliz por ter ido.
Pedi carbonara, meu companheiro pediu amatriciana e eu pedi uma salada. Comi a salada com azeite, vinagre balsâmico e sal e estava muito deliciosa. Escusado será dizer que a carbonara é excelente. O valor é um pouco maior para as mulheres. O tempero estava perfeito. Tanto a Amatriciana quanto a massa tinham muito sabor e estavam deliciosas. Valeu a pena a caminhada. No entanto, fica lotado depois das 13h, mesmo ao meio-dia. Pedi ao condutor da excursão que fizesse uma reserva no dia anterior. É mais seguro mesmo na hora do almoço. Alguém no mesmo passeio tentou ir na noite anterior, mas foi recusado porque estava lotado. Se for à noite, acho melhor fazer reserva com antecedência. O tesoureiro nunca virá a menos que você tenha coragem de chamá-lo. Tentei várias vezes e finalmente consegui fazer a contabilidade. Acho que você deveria falar com o atendente que anotou seu pedido. Quando um japonês em outra mesa pediu a conta, ele disse para avisar a pessoa que o serviu.
De qualquer forma, o sabor é recomendado, então não deixe de experimentá-lo como lembrança de Roma.

Queria comer uma deliciosa carbonara, então fui ao La Carbonara, que fica a poucos passos da estação Termini.
Eu tinha grandes esperanças porque havia fila antes da loja abrir, mas estava tão salgado que não consegui comê-lo. Achei que era apenas uma coincidência sermos os únicos a sobrar, mas o cliente ao nosso lado também estava saindo, então talvez esse seja o sabor deste restaurante.
Parece que existem vários restaurantes com o mesmo nome, então aquele que for diferente daquele que fomos provavelmente tem comida melhor.

Ao entrar na loja, você é apresentado a um determinado site? Fui abordado pelo proprietário cuja foto também está publicada no site. Já havia três ou quatro clientes japoneses.
Havia também uma família que usava o dialeto de Osaka, e eu me perguntei em que restaurante eles iam. ? ? Tive a impressão disso.
Claro, há muito mais pessoas não-japonesas…
Quase todo mundo pede pelo menos uma carbonara para o seu grupo.
Claro, o menu exclusivo carbonara estava delicioso e correspondeu aos rumores.
Os outros pratos pareciam deliciosos, mas infelizmente não tive tempo de experimentar todos.
Achei as bebidas um pouco caras.
Eu caminhei até lá perto de Termini. Achei que seria um pouco mais perto da Igreja de Santa Maria Maggiore, mas inesperadamente foi longe porque houve altos e baixos. Pode ser uma boa caminhada para abastecer-se depois de uma refeição.

Eu estava ansioso por este restaurante porque foi o berço da carbonara.
Na verdade, era uma loja que atendia principalmente a turistas. A massa em si custa razoáveis ​​7 euros, então pode ser uma boa lembrança. O sabor é muito salgado, por isso recomendo adicionar um pouco de sal na hora de pedir. Fica a poucos passos do Coliseu, então acho que está vazio para o almoço.

Aparentemente, meu companheiro erroneamente pensou que se tratava de uma loja com nome semelhante perto da estação Termini que havia sido coberta pela TV. Acho que queria mesmo ir até lá, mas confundi-a por engano com esta loja de nome semelhante na entrada da Piazza del Campo de’ Fiori. A loja era limpa e tinha um ambiente agradável, mas fiquei surpreso ao descobrir que, mesmo depois do horário de funcionamento, ainda havia reuniões de equipe. Quando convertida em ienes, a massa parecia cara, mas comparada com outros restaurantes que visitei depois, era quase o mesmo preço (cerca de 14 euros).

“La Carbonara” é um restaurante em Roma, Itália.
Como o nome do restaurante sugere, a carbonara é popular.
Porém, outras massas também são recomendadas!
O funcionário é pró-japonês? Talvez ele me divirta com seu japonês quebrado.
Dentro da loja há grafites de pessoas de todo o mundo.
Claro que também existe o japonês.
por favor! Este é um restaurante que eu quero que você vá!

Eu havia pesquisado com antecedência e ouvido falar que a carbonara era uma delícia, então fui lá no meu primeiro dia em Roma depois de visitar o Coliseu.
Tive que esperar um pouco para entrar, mas o ambiente era casual e agradável.
A equipe também estava acostumada a trabalhar com turistas e eu conseguia me comunicar com eles em meu inglês ruim.

O sabor da comida era tão bom quanto poderia ser na Itália em geral, mas os sabores dos ingredientes eram fortes e senti que faltava um pouco.
Meu amigo que gosta de comida orgânica disse que estava uma delícia, então acho que depende do gosto individual.

Você pode comer uma deliciosa carbonara. E é barato! ! Quero ir a Roma novamente só para experimentar este restaurante.
Você pode comer carbonara rica que nunca comeu no Japão. Se você estiver indo para Roma, recomendo fortemente que experimente. (No entanto, existem muitos japoneses.)
Está em um local um pouco difícil de encontrar. Acabamos de entrar sem reserva, mas acho mais seguro ir depois de fazer reserva.
O tiramisu aqui também é delicioso, então experimente.