Marugame Seimen (loja Novokuznetskaya) Avaliações, acesso, horário comercial | Moscou

Se você quiser comer o autêntico udon japonês em Moscou, este é o lugar certo. Além de uma variedade de macarrão udon com caldo dashi forte, você pode facilmente escolher coberturas e pãezinhos adequados para autoatendimento. O preço é tão razoável que até os russos comem no almoço. Vi uma pessoa almoçando com um PC na mão, provavelmente porque o Wifi estava funcionando bem. Afinal, música japonesa tocava dentro da loja.

Marugame Seimen (filial Novokuznetskaya) é self-service, mas tem temperos grátis como molho, cebolinha e tenkasu. Em restaurantes no exterior, você pode ter que pagar pela água e pelo chá, mas aqui eles são gratuitos. Rodízio de gelo, água e chá quente estavam disponíveis. Cheguei a esta loja depois de caminhar lá fora e consegui um bom abastecimento de água.

Em Moscou, onde a comida japonesa estava em franca expansão, comecei meu negócio para transmitir o sabor autêntico do Japão. Achei que o preço era mais alto do que no Japão, mas o macarrão udon e o caldo de sopa estavam deliciosos. A comida russa, rica em carne e óleo, acalmou meu estômago e intestinos cansados.

Encontrei Marugame Seimen enquanto caminhava por Moscou. Fiquei surpreso ao ver que parece haver 6 deles em Moscou. Eu uso em Bangkok e Hong Kong, mas não uso muito no Japão, então decidi aproveitar para experimentar o udon de Moscou. O sistema permaneceu o mesmo e o menu udon foi simplesmente designado por número.

Parece mais uma loja japonesa do que russa, mas a cozinha e o balcão parecem uma mistura de japonês e russo. O menu é escrito em russo e japonês, por isso é fácil de entender, mas a equipe não fala muito inglês, muito menos japonês, então tome cuidado. Os preços são bastante baixos, assim como no Japão, então você pode ficar tranquilo.

A Marugame Seimen, bem conhecida no Japão, também se expandiu para Moscou, na Rússia.
Fácil acesso, apenas 2-3 minutos a pé da estação Tretyakovskaya.

A louça é exatamente igual à do Japão. O método de pedido também é semelhante, pois você pede primeiro o udon e depois escolhe seu próprio menu lateral.
Chá quente grátis. É encantador que a xícara de chá e o udon choko tenham sido misturados?

Escolhi tonkotsu udon (230 rublos) porque não é um item de menu que existe no Japão.
O cardápio lateral é tempura de camarão (70 fricções) e rolinhos de sushi de vegetais (90 fricções).
Com a recente desvalorização do rublo, o preço parece ser quase o mesmo de comer no Japão.

A sopa de udon e osso de porco combinou surpreendentemente bem e achei que venderia bem no Japão também.
É um ótimo lugar para relaxar quando você estiver cansado da comida russa e também uma ótima maneira de experimentar pratos russos exclusivos.

Já se passou mais de um ano desde que Marugame Seimen entrou na Rússia e as lojas estão se expandindo por toda a cidade. (Também expandido para São Petersburgo)
Na Rússia, não é “marugame”, mas sim “marukame” (Марукамэ).

A loja Novokuznetskaya é a primeira loja da empresa na Rússia e também é popular entre os russos. Devido à sua boa localização no centro de Moscou, às vezes fica vazio antes do meio-dia, mas muitas vezes há fila à tarde e à noite.

O sabor segue de perto o sabor do udon japonês. Tal como acontece com toda Moscou, alguns pratos são muito condimentados. No entanto, coisas simples como kake udon realmente fazem você se sentir como se estivesse comendo no Japão.

Há também pratos exclusivos da Rússia, como os pãezinhos da Filadélfia. Kake udon custa 150 rublos, kakiage custa 60 rublos, e agradeço que os preços sejam muito razoáveis ​​em Moscou, onde comer fora é caro.

Condimentos e chá são gratuitos, e também são fornecidos copos, sacos e pauzinhos para viagem, após o serviço japonês. Também estou muito impressionado com a resposta do pessoal da loja.

O menu é exatamente como é pronunciado em japonês, e às vezes há funcionários que falam japonês, para que você possa sentir o Japão no sabor, no serviço e na atmosfera.
Na loja Novokuznetskaya o banheiro era TOTO, e ali também senti o Japão.

Eu nunca tinha estado no Japão, mas quando levei viajantes de negócios do Japão para lá, eles ficaram muito satisfeitos, dizendo que a atmosfera e o sabor eram iguais aos do Japão.
Na minha opinião sincera, o valor é um pouco pequeno. Existem pequenas porções, mas não grandes porções. Além disso, pensei que as cebolas verdes eram de alguma forma “diferentes”.
Em qualquer caso, esta qualidade é suficiente no exterior e em Moscou.

Se você sente falta do sabor do Japão, você definitivamente pode ir aqui.
Não só o sabor, mas também o serviço de estilo japonês é incrível!
Há também um menu apenas russo (chaleira de queijo) e pãezinhos californianos.
Atualmente existem duas lojas em Moscou. Parece que haverá mais no futuro. Yay! !

Comecei a sentir falta do sabor do Japão, então fui ao Marugame Seimen, que abriu esse ano.
O processo de pedido é o mesmo do Japão, então não acho que você terá problemas.
Fiquei surpreso ao ver que o menu era compreensível, embora estivesse em japonês.

Pedi bukkake udon de ovo quente + kakiage de vegetais + tempura de camarão.
Isso me custou 300 rublos.

Os banheiros aqui também são limpos. Isto é muito importante!
Os clientes são diversos, incluindo jovens adolescentes que vêm sozinhos e outros com suas famílias.

O tão esperado restaurante udon autêntico na Rússia finalmente abriu em fevereiro.
O ambiente dentro do restaurante é amplo, com balcão igual ao do Marugame Seimen no Japão.
O sabor era igual ao do Japão, a sopa estava bem preparada e estava muito gostosa.

Se você sente falta do sabor japonês na Rússia, experimente!

P.S.: É raro na Rússia e tem um preço acessível.