Ojang-dong Heungnamjitchi (Gojang-dong Heungnamjitchi) Avaliações, Acesso, Horário comercial | Seul

No caminho de volta do aeroporto de Denpasar, tive que esperar um trânsito de oito horas no aeroporto de Incheon, então fiquei sozinho em Seul pela primeira vez! Traslado para a ferrovia e metrô do aeroporto para ir à loja de macarrão bibim❗
Faz algum tempo que estou querendo experimentar o macarrão bibim que meu amigo entendido em coreano me trouxe aqui (^^)
Embora eu não entenda nada de Hangul, a máquina de venda automática de ingressos também tinha opções japonesas, então pude comprar com confiança.
Não consigo entender japonês, mas apenas usar a linguagem corporal já está bom. O cardápio tem comida japonesa e fotos, então você pode pedir apontando.
O macarrão Bibim estava tão delicioso! Também tomei muita sopa de osso de boi que veio junto (risos)

Uma loja localizada na Rua Reimen, perto do Mercado Chubu.
São diversas lojas, então confira as ilustrações nas placas.
Nomeação aleatória.
Na minha família, chamamos isso de Loja de Macarrão Frio da Vovó (desculpe).
Esta é a minha segunda visita.
Embora picante, o macarrão bibim é delicioso e viciante.

Eu gosto de macarrão, então fui dar uma olhada. É incrivelmente delicioso. Primeiro, meu marido e eu pedimos macarrão frio bibim, que dizem ser delicioso. A equipe do restaurante irá ensiná-lo cuidadosamente como comê-lo. Estava tão gostoso que meu marido e eu pedimos uma porção extra de macarrão frio, e ele nos trouxe um prato especial sem que eu precisasse pedir. É educado e simpático. O macarrão resfriado a água também é muito delicioso, algo que você nunca pode comer no Japão. Embora seja um pouco difícil de chegar, é recomendado para quem gosta de macarrão.

Acordei às 4 da manhã e cheguei em Seul, então estava um pouco cansado.
Visitei aqui para experimentar um macarrão frio refrescante.

A estação de metrô mais próxima é a Estação Dongdaemun History and Culture Park, e se você pegar a saída 6 e seguir em frente, haverá um velho na frente da loja, então acho que será fácil de encontrar. Embora a área circundante não seja uma área movimentada,
Este restaurante tinha um bom número de clientes e não havia turistas japoneses, então parece que os coreanos o utilizam com frequência.

Para o prato pedi macarrão frio com carne e fe (sashimi) por cima.
Para ser sincero, o milmyeon que comi em Busan era muito mais delicioso, mas a senhora que só falava coreano explicou os temperos com cuidado e fiquei impressionado com o atendimento.

Uma loja de macarrão frio localizada no quarteirão norte da Residência Gendai, em frente à entrada do Mercado Chubu.
Comi macarrão frio.
Você pode temperar a seu gosto com mostarda ou vinagre que tem à mesa, e ficou uma delícia.
Era um restaurante movimentado e os clientes chegavam um após o outro, mas talvez por estar frio, a maioria deles pediu macarrão frio bibim.

Falando em macarrão frio em Ojang-dong, há uma loja semelhante de três andares ao lado desta, e ambas são muito populares, mas eu prefiro esta, e é claro que compro o macarrão bibin. No entanto, você também pode comprar macarrão frio, e este é o restaurante que sempre venho quando venho para Seul.

Um restaurante de macarrão frio de longa data localizado logo após passar pelo Mercado Chubu vindo de Dongdaemun.

Meu amigo disse: “Estava delicioso!” antes de eu comer o takkanmari no jantar, mas não resisti e decidi que era um lanche! Então eu fui lá.

O naengmyeon de Pyongyang que eu comia em um restaurante yakiniku em Seul tinha macarrão fino, branco e pouco elástico, mas o macarrão aqui é diferente da aparência!
O macarrão é feito apenas de batata-doce e, embora seja de cor escura e fino, é incrivelmente elástico.

Mulnaengmyeon (macarrão refrigerado a água) tomou uma sopa leve de caldo de carne que combinou bem com o macarrão rechonchudo e fino, e eu comi tudo de uma vez.
O fenengmyeon (macarrão frio de sashimi) também tinha um sabor picante requintado e uma textura de sashimi de arraia em borracha, e eu terminei mesmo hesitando!
Se você parar de usar os pauzinhos por causa do tempero, pode colocar um pouco de açúcar da mesa e vai ficar incrível! Torna-se mais rico, mais suave e ainda mais delicioso.

A sopa de carne que acompanha tem um sabor vago, mas viciante.
Pude aprender mais uma coisa sobre o charme do macarrão frio coreano.
Pessoalmente, gosto mais de Hamheung naengmyeon do que de Pyongyang naengmyeon!

Como você pode ver pela foto da placa, a loja tem um ambiente caseiro. Não é uma loja grande que atrai muitos turistas, mas parece ser adorada pelos cariocas.
Eu tinha o macarrão frio de sashimi. Esse sashimi é sashimi de skate, mas tem uma textura crocante, e no começo achei um incômodo comê-lo com macarrão, mas depois de comê-lo uma segunda ou terceira vez, tive a sensação de que se tornaria viciante. A sopa quente dashi servida em uma xícara tinha um gosto bom e deixou uma boa impressão.

Esta loja está localizada na Rua Naengmyeon, que fica a cerca de 5 minutos a pé da estação de metrô Euljiro 4-ga e continua pela Furniture Street.A placa na entrada é a foto de uma velha. pode ser)
O refrescante bibim naengmyeon tem um sabor refrescante.
A diferença do macarrão frio que comi em outros lugares é que o macarrão é preto.
O yang-nyeong também não me pareceu muito doce, do jeito que eu gostava.