[Revisão de 2024] Top 4 Restaurantes em Montevidéu que Você Precisa Conhecer!

Embora seja um país pequeno no sul do continente sul-americano, o nome do Uruguai é frequentemente mencionado.

Nomes famosos incluem “Rodada Uruguai”, “O presidente mais pobre do mundo: Mujica” e “Jogador de futebol nacional uruguaio: Suarez”, mas na verdade, “Vinho Tana” também é popular entre alguns entusiastas. Muito famoso.

A principal casta do país é a Tannat, uma casta basco-francesa originária da região dos Pirenéus. O Uruguai é hoje o maior produtor mundial.

Tannat é caracterizado por taninos fortes e encorpado, e seu nome vem da palavra “tanino”.

Existem cinco regiões produtoras de vinho famosas neste país, e muitos dos produtores estão concentrados nos subúrbios da capital Montevidéu e em Canelones, mas há também um grande número de vinícolas familiares de pequena escala que produzem pequenas quantidades. , o número de vinhos em si é muito pequeno, o que os torna raros.

“Bouza”, que aqui apresentamos, é uma adega construída em 1942 pelo Sr. Numa Pesquera, inspirada num castelo de vinho francês. Esta é outra pequena fazenda familiar que ganhou inúmeros prêmios em todo o mundo.

Além do Tannat, também oferecemos outras variedades como Albarino, Chardonnay, Merlot e Tempranillo. Há também um restaurante encantador que serve refeições de estilo francês e vinhos para combinar com cada refeição. Pois bem, não seria exagero dizer que é a vinícola mais famosa e popular do Uruguai (visitada por turistas).

A propósito, embora o Uruguai seja um país tão pequeno, diz-se que é o país que mais consome carne bovina a cada ano no mundo (comemos tanta carne que competimos com a vizinha Argentina pelo primeiro e segundo lugar no ranking). mundo todos os anos). ).

Este prato de carne não só combina bem com um vinho saboroso, mas os taninos também parecem ter o efeito de lavar a gordura da carne (quero experimentar o Chá de Jasmim em Hong Kong).

Se você estiver indo para Montevidéu, capital do Uruguai, não deixe de lembrar do vinho uruguaio.

Está localizado na rua dos restaurantes do Mercado de Puerto, perto do terminal marítimo de Buquebus.
Originalmente o prato principal seria frutos do mar, mas como estava sozinho optei pela carne.
Mas a carne também estava deliciosa.
Não pedi frutos do mar porque vi empilhados no prato e achei impossível, mas parecia uma delícia.

Na verdade, é de alta classe, mas não parece pretensioso, então é casual e delicioso. . É assim que parece. Os moradores locais estavam entre os clientes. (No entanto, havia algumas pessoas envolvidas em negociações comerciais.)

Há muito volume e uma ótima atmosfera. A carne estava boa, mas depois de comê-la na Argentina fiquei um pouco mais exigente e a diferença era óbvia. A situação económica de cada país é diferente. Há também um menu em inglês.

Informações do início de abril de 2014.

O bairro de Punta Carretas, que lembra um cabo que se projeta para o rio La Plata, é um lugar onde se alinham apartamentos de luxo.
Você também pode encontrar restaurantes com um ambiente agradável.

Encontrei este Che Montevidéu enquanto dirigia pelo rio La Plata.
Um restaurante elegante onde você pode desfrutar casualmente de pizza e outros pratos da culinária local.
Também vi alguns moradores visitando o café/bar apenas para tomar uma bebida.
Você pode relaxar com a equipe simpática.

Além dos assentos internos, havia também assentos ao ar livre no terraço de frente para o rio La Plata.
Estava chovendo no dia da nossa visita, então infelizmente não pudemos sentar no terraço externo.
Quando o tempo está bom, acho que seria uma boa ideia fazer uma refeição olhando o rio La Plata.

Experimentámos o bife e o peixe branco frito.
Embora a apresentação da comida não fosse muito boa, o sabor era bom e é um restaurante que vale a pena visitar.