Sui Kee (Xiamen Road Branch) Avaliações, acesso e horário de funcionamento | Singapura

Este é um restaurante local onde você pode comer macarrão com cabeça de peixe. Fica a uma curta caminhada do Raffles Place e de Chinatown. Fui em um domingo e estava muito lotado, apenas com moradores locais. Achei que seria difícil de comer, então fiz sopa de peixe fatiado (foto), mas era tão rico que formava uma película se deixasse descansar um pouco. Estava delicioso e cheio de colágeno. O outro item também estava delicioso com sabor chinês.

Foi apresentado em “Como caminhar pelo mundo” e ficava perto do hotel em que eu estava hospedado, então decidi tentar.
Disseram-me que o prato principal deles é uma sopa turva feita com ensopado de peixe cabeça de cobra, então pedi isso.
Embora contenha macarrão de arroz, não contém macarrão suficiente para ser uma refeição como o ramen no Japão. Junto com o filé de peixe, o macarrão de arroz é incluído como ingrediente.
A sopa é certamente muito deliciosa.
Parece uma sopa rica de tonkotsu.
Parece que vale a pena tentar isso.

Por ser um restaurante chinês, também havia muitos outros itens do menu. Infelizmente, não consegui pedir muito porque estava sozinho.
O outro prato que pedi foi frango frito com gengibre, e estava delicioso, mas o gengibre estava picado e grosso, então ficou um pouco estranho.
Eu deveria ter pedido o frango frito.

O preço ficou em torno de 1400 ienes por 2 itens + refrigerante, então não é muito barato.

“Swee Kee Fishhead Noodle House”
Endereço: Rua Amoy, 96.
TEL: 6224-9920
Chinatown, atrás do templo Thian Hock Keng.