Sushi Shiono Comentários/Acesso/Horário de funcionamento｜Ilha do Havaí

Shio no Ie não é uma loja ao longo da Ali’i Drive, mas sim uma loja especializada em caixas de bento e acompanhamentos localizada dentro da Superloja KTA no Kona Coast Shopping Center.

Acho que não vale a pena mencionar se você estiver no Japão, mas é recomendado se você sente falta da comida japonesa no Havaí. Desta vez comi o bento de frango furikake, que era frango frito ao estilo japonês e estava muito delicioso.

Além disso, os bolinhos de arroz, o curry, o bento de cavala, o shumai e o gyoza pareciam deliciosos e, acima de tudo, achei que os preços eram razoáveis ​​no Havaí, onde tudo é tão caro.

Durante o passeio opcional de observação astronômica no Vulcão Kilauea e Mauna Kea que participei enquanto passeava pela Ilha do Havaí em fevereiro de 2020, comi uma lancheira no planalto de lava do Vulcão Kilauea, e essa lancheira era o bento do Sushi Shiono. Talvez por ter comido apenas comida ocidental durante minha estadia na Ilha do Havaí, achei o arroz branco e o peixe branco frito mais deliciosos do que o normal. Da próxima vez que tiver oportunidade, gostaria de experimentar comida japonesa no restaurante Sushi Shiono.

Ouvi dizer que era um restaurante de sushi delicioso, então fui lá. Além do sushi, pedi também tofu frito e molho de espinafre. Pedi um item do menu havaiano chamado poke, que tinha gosto de carpaccio de atum e era perfeito como lanche. Também pedi macarrão soba, que deixou minha boca revigorada.

Ouvi dizer que também dá para comer sashimi do Ezo Abalone, que é cultivado no Havaí, então fui lá. O jantar começa às 17h e quando cheguei um pouco mais cedo já havia duas japonesas esperando. Eu tinha ouvido falar que eles estavam administrando um restaurante no Havaí, então entrei esperando que esse tipo de pessoa viesse. Como o chef era japonês, havia os pratos japoneses habituais, mas quando pedi um rolo de tempura, era um rolo de tempura de camarão e estava muito recheado. Não há como evitar que seja mais caro que o Japão, então estava tudo bem.

Fui levado lá para jantar em turnê. Não foi uma viagem muito longa, então eu ainda não estava sentindo falta da comida japonesa, então não fiquei particularmente impressionado. Era um conjunto como sushi e Shokado bento, mas considerando as coberturas do sushi, não achei que houvesse necessidade de se esforçar para comê-lo no Havaí.

Fui ao Shiono, um restaurante de sushi que abriu ao lado do campo de golfe do Mauna Lani Resort. Esta é uma nova filial da “Shiono” em Kona. Abre a partir das 11h30 e quando fomos só havia um casal japonês. Eu pedi uma refeição de sushi e um hambúrguer de peixe. O sushi estava delicioso, com gostinho de restaurante japonês, mas o peixe do hambúrguer estava seco, então não acho que você deva pedir aqui. O preço foi de US$ 64 incluindo cerveja, cerveja sem álcool e gorjeta, tornando o almoço bastante luxuoso (^_^;) Quando já passava do meio-dia, o lugar estava cheio de gente.

Fui ao Shiono, que fica no Mauna Lani Golf Resort, não nesta loja.
Este foi provavelmente o único restaurante, então não tivemos muita escolha.

Depois de terminar o golfe, entrei no restaurante anexo ao restaurante sem pensar muito, e foi a primeira vez que percebi: “Huh? Um restaurante de sushi!?”


Eu comi o rolo arco-íris e estava delicioso.
O ponto alto foi que havia ostras cruas!
Nunca pensei que conseguiria comer ostras cruas depois de jogar golfe, por isso estou super feliz!

Embora fosse pequeno, o sabor era BOM.


Menos ☆☆ porque o Bud Light foi engarrafado em vez de fresco.

Ficamos em um condomínio no Waikoloa Beach Resort, na Ilha Grande do Havaí, e paramos em Kailua-Kona para almoçar antes de partirmos do Aeroporto Internacional de Kona a caminho de casa.

O Sushi Shiono, localizado em uma esquina do Ali’i Sunset Plaza, de frente para a Ali’i Drive, à beira-mar, serve o autêntico sushi Edomae, feito com amberjack e abalone havaianos, além de frutos do mar frescos do Japão. Este é um restaurante onde você pode comer comida japonesa criativa. comida.

Pedi um conjunto de sushi do cardápio do almoço e comi, mas os únicos ingredientes havaianos eram atum e outros ingredientes, e aparentemente a maioria dos ingredientes foi importada de Tsukiji.

Uma pessoa de ascendência japonesa que mora na Ilha Grande do Havaí me disse que os únicos ingredientes para sushi feito no Havaí são o ahi (atum), e os únicos outros ingredientes são abalone e amberjack cultivados, e outros ingredientes são comprados de Tsukiji. Ouvi dizer que .

Nunca quis comer comida japonesa quando estive no exterior, mas queria ver como é o sushi havaiano, então decidi tentar.

De qualquer forma, o restaurante Coco’s em Kona foi apresentado no guia como um “restaurante de sushi popular com muitos clientes fiéis”, e também veio com um cupom para a “Aloha Street” do Freepepe, então decidi usá-lo. .

O interior do restaurante parecia um restaurante de sushi de estilo ocidental, e havia dois chefs de aparência japonesa fazendo sushi no balcão.
Pelo que ouvi, está aberto há cerca de 10 anos e também tem uma loja de comida para viagem dentro de um supermercado de Waikoloa.

Encomendei um conjunto acessível no menu do almoço.
Quando perguntei ao Sr. Itamae, ele disse que a maioria dos ingredientes é comprada de Tsukiji.
O sabor era médio no Japão.
Poderia ter sido melhor pedir mais sushi de estilo havaiano (como rolos de arco-íris).

Um restaurante de sushi em Kona. Além do sushi, há pratos de soba, udon e até arroz.
Basicamente é um restaurante japonês.

O almoço é um bom negócio e pode custar cerca de US$ 10 a US$ 15.
Pedi refeição de sashimi e tempura e refeição de sushi.
O arroz de sushi estava delicioso, mas a refeição de sashimi e tempura estava um pouco seca, o que foi decepcionante.

A porção era farta e os acompanhamentos deliciosos.
Como observação lateral, este banheiro é muito limpo! É um lavatório.
Não há muitos banheiros públicos em Kona, por isso recomendamos usá-los quando você comer aqui.

Voltei ao Japão depois de trabalhar no exterior e fiquei no Havaí pela primeira vez em 7 anos. Desfrute de uma refeição com o Café Pesto no Kamuela no Hilton H/Royce em Kingsland/Hiro. De vez em quando visito o Sushi Shio, que acho que é comida japonesa e tem ótimas críticas. Então essa viagem ao Havaí foi a pior! ! experiência.
1. Fui orientado até um assento por um funcionário, mas tive que esperar do lado de fora novamente porque tinha uma reserva.
2. Devido ao grande número de clientes, aguarde muito tempo para fazer o pedido.
3, O sushi que eu esperava era de baixa qualidade. Principalmente o atum tem estrias.
4. Inconsistência com a descrição do menu. Diz que o zaru soba vem com pãozinho, mas não está disponível à noite.
5. Pelo que posso ver nas mãos do Sr. Ita, sua técnica é imatura! Também trabalho como garçonete.
6. E ainda assim, havia um grande selo vermelho na conta e um pedido de gorjeta flagrante.
Nesse caso, é melhor comprar a delicatessen na mesma loja em Queensland.

Achei que este restaurante tivesse convidado um chef do Japão!
O sushi é delicioso e o almoço também é delicioso!

Se você está procurando comida japonesa em Kona, este é o lugar certo.

Fomos almoçar sob a orientação do Sr. O, que mora na ilha do HAVAÍ. O alvo eram peixes secos durante a noite, chamados moi e nigiri. São peixes que só poderiam ser consumidos pela realeza havaiana, ou os chamados peixes de apresentação. Era refrescante com uma leve doçura e estava muito delicioso, e o outro sushi neta também estava fresco. O atum também é bom. Uma refeição fixa para 4 pessoas custa US$ 60 mais extra. Foi uma grande satisfação. Moi tem uma certa temporada, então você deve mirar nela!
O ambiente da loja também é muito agradável.

Quando andei pelo Alii Sunset Plaza na Kona Street,
Havia dois restaurantes japoneses, então
Quando entrei em uma loja chamada “SUSHI SHIONO” que tinha uma atmosfera puramente japonesa,
A equipe e os chefs são do Japão, então
Pude escolher o jantar no menu com confiança.
O cardápio é amplo e você pode desfrutar de uma variedade de refeições além do sushi.


O interior da loja é limpo e tranquilo.
(Mas não seja muito rígido; roupas casuais estão bem)

As coberturas de sushi e outros ingredientes eram extremamente frescos e todos os pratos estavam deliciosos.

Sorvete caseiro de café Kona para sobremesa.
Estava muito gostoso, com doçura moderada e gosto de adulto.

Definitivamente, quero voltar a este restaurante na próxima vez que for ao Havaí.
Na verdade, pensei que na próxima vez teria que ficar em um hotel mais próximo desta loja.
Desta vez, meu hotel ficava um pouco longe deste restaurante, então só pude experimentá-lo no jantar, mas da próxima vez gostaria de ir lá todos os dias durante a minha estadia.


[SUSHI SHIONO]
75-5799 Alii Drive
Kailua-Kona, HI 96740
(Distrito de Kona Norte)
Tel. (808) 326-1696

*mapa*
http://maps.yahoo.com/maps_result?addr=75-5799+Alii+Drive&csz=Kailua-Kona%2C+HI+96740&country=us&new=1&name=&qty=