Informações sobre instalações
- Nome do estabelecimento
- Capítulo 99 Kui
- nome inglês
- 99 Kuey Jab
- endereço
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- 97 Phichit Rangsan Rd, Amphur Muang, Ubon Ratchathani 34000
*As informações das instalações podem não ser necessariamente precisas devido a mudanças ao longo do tempo.
99 Guia turístico Quy Chap! Apresentando muitas atrações, destaques, locais para fotos, etc.
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Cuidado com a pimenta!
O horário comercial mudou para 10h00-21h30 (todos os dias). Você pode comer um Kui Chap normal por 30B, mas eu pedi o piset de frango (especial) por 40B. E o sabor é… delicioso! É extremamente delicioso. A senhora do hotel em que eu estava hospedado também disse que estava uma delícia e ela estava certa. Os ingredientes incluíam presunto em fatias finas, cebolinha, cebolinha e dois pedaços grandes de frango. Havia uma quantidade razoável de macarrão de farinha de arroz que encheu meu estômago. Porém, gostaria de ressaltar uma coisa: embora a sopa fosse feita com dashi e tivesse um sabor bom, havia muita pimenta (ver foto). Se eu soubesse teria tirado, mas acabei misturando na sopa, então terei que fazer isso depois… Você poderia usar um pouco de pimenta, mas acho que ficaria um pouco grosso. Acho que depende da sua preferência…
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Cui Chap vietnamita
Kui Chap geralmente se refere a sopa de macarrão com macarrão enrolado e miudezas, mas a versão deste restaurante é diferente. Ele usa macarrão regular de farinha de arroz em borracha. No entanto, ao contrário do macarrão Khuy Thiao, é semelhante ao Khao Piak, que é consumido em Isan e no Laos. Parece ser o estilo vietnamita.
Você pode escolher as coberturas de frango ou porco. Eu tinha o lombo de porco. A sopa é espessa e tem um sabor delicioso. Tem um sabor rico mesmo sem ajustá-lo com molho de peixe, açúcar ou pimenta malagueta. Uma xícara custa 30B (35B para uma porção grande). A quantidade é um pouco pequena, mas não pode ser evitada na Tailândia. Parece ser um restaurante muito popular e fica bastante lotado na hora do almoço e à noite. Observe que ele só abre a partir do meio-dia.
Horário de funcionamento: Todos os dias (exceto feriados de fim de ano e ano novo) das 12h30 às 22h
Lista de fotos de 99 Kui Chap
