Jiaoxi Pot Kiln Chicken Avaliações, Acesso, Horário comercial | Jiaoxi Hot Springs

As regras de ordem são difíceis.
Ao entrar na entrada, há uma caixa registradora ao lado da cozinha à sua direita e há fila.
Quando tentei fazer fila aqui, um funcionário me parou e perguntou quantas pessoas havia.
Você receberá então um número de mesa, então entre e procure por essa mesa.
Éramos o número 74. Há placas de matrícula penduradas no teto, então mova-se enquanto procura o número mais próximo. No final, o número 74 foi o de sabor mais profundo.
Porém, eles nem vêm à mesa para anotar nosso pedido.
Volte novamente para a entrada e faça fila no caixa ao lado da cozinha. Vou pedir comida lá.
Os preços devem ser pagos antecipadamente. Após fazer o pedido, pague a taxa. Um frango inteiro custava NTD650.
Além disso, pedi camarão cozido, cabaça amarga frita e broto de feijão frito. Total NTD1280
No caminho, parei na geladeira e peguei uma cerveja. Ao abrir a geladeira, a campainha tocará e o responsável virá correndo. Pague pelas bebidas que você tomou. Acho que foi cerca de DNTD85 para uma garrafa grande de cerveja.
Pauzinhos, colheres, pratos, sopa e luvas de vinil são self-service.
Prepare a comida antes que ela chegue.
Quando voltei ao meu lugar e tomei uma cerveja, a comida chegou em poucos minutos.
Enquanto eu bebia e bebia a comida, o tão esperado frango chegou em mais 5 minutos.
Usando luvas de trabalho, você pode comer o frango bem quente enquanto o disseca com a mão.
Despeje a cerveja sobre a carne enquanto mastiga a carne, que tem pele crocante e sucos suculentos por dentro. O melhor!
Como esperado, nós dois não conseguimos terminar tudo, então decidimos levar para casa. Há também uma sacola de comida na área com pauzinhos, etc., para que você possa colocar lá e levar para casa. Como você já pagou, basta sair da loja silenciosamente.
No começo fiquei confuso porque era como um código alimentar, mas estava uma delícia e me diverti muito.

A loja está sempre lotada não importa a hora do dia, mas o interior foi reformado e agora é maior. Anteriormente, o banheiro ficava no centro da loja, mas um novo banheiro foi construído a duas portas da loja. Como não há banheiros, há mais assentos. Eu sempre peço o prato especial de cebola verde do Yilan com frango assado, mas o sorvete recomendado pela equipe estava realmente delicioso. Não está no cardápio, mas adorei a textura misteriosa que derreteu na minha boca.

Pegue um ônibus de Taipei para Jiaoxi, desça em Toucheng e caminhe na direção para onde está indo. Em breve você verá uma placa vermelha para “Wong Kiln Chicken”. A especialidade aqui é o frango assado. É feito com um método único e elaborado que envolve grelhar no forno e depois cobri-lo com molho para dar-lhe uma cor dourada. O frango fica muito tempo assado no forno e o sabor penetra por dentro, deixando-o bem suculento! Um pássaro inteiro é trazido, depenado à mão e comido com pimenta, alho e molho. Existem lojas semelhantes nas redondezas, mas aqui há sempre fila. A loja parece ter sido reformada recentemente, e o vidro do meio foi removido para aumentar a loja. O banheiro era compartilhado fora da loja.

Este é um restaurante muito famoso que assa frangos inteiros em panelas aquecidas na lenha.

Normalmente leva de 40 minutos a uma hora para grelhar o frango no forno, mas este restaurante é tão popular que não faltam clientes, então o restaurante está constantemente grelhando o frango, criando um ciclo virtuoso onde você não precisa espere para comer. .

Este frango assado na panela tem a pele crocante, mas a carne está cheia de óleo. O pato laqueado tem um sabor diferente e é altamente recomendado.

Por usar madeira para queimar, raramente é consumido em áreas urbanas como Taipei, por isso é uma prova obrigatória quando você vai a esses subúrbios.

A localização fica a cerca de 10 minutos de táxi da cidade termal de Jiaoxi.