Avaliações da fábrica de queijo Emmental, acesso, horário comercial | Berna

A fábrica de queijo Emmental está localizada na vila de Affoltern, na área de prados a nordeste de Berna. É mais uma instalação turística para turistas do que uma fábrica. Havia lojas e restaurantes.

Os edifícios exclusivos da região do Emmental foram construídos em 1750, 1900 e 1950, respectivamente, com o edifício de 1750 servindo como um antigo museu de fabricação de queijo, o edifício de 1900 servindo como padaria e o edifício de 1950 servindo como centro de informações. Eu estava lá.
Na loja anexa à fábrica pudemos provar e adquirir itens como o queijo Emmental recheado.

O queijo Emmental também é conhecido como o “rei dos queijos” e é um queijo duro com grandes orifícios, muito utilizado para fondue de queijo.