Hinkelhaus Comentários/Acesso/Horário de funcionamento | Wiesbaden

Hinkelhaus é um restaurante local localizado nos subúrbios do noroeste, a cerca de 15 minutos de carro do centro de Wiesbaden.
A localização é inconveniente se você não tem carro, mas ao sair do centro da cidade o percurso torna-se cada vez mais tranquilo e rural, e as pequenas cidades ao longo do caminho têm um ambiente antiquado.

Hinkelhaus também está localizada ao lado de uma estrada que passa por terras agrícolas, o que faz você pensar: “Que lugar como este!”, mas aparentemente essa estrada já foi a estrada principal nesta área.
O restaurante está instalado num edifício renovado que era originalmente uma quinta (?), e quando o tempo está bom, os lugares são montados no jardim.
Quando fomos lá, havia casais e famílias locais e o ambiente era tranquilo.

Parece que criam galinhas para carne, e os pratos de frango também são uma especialidade, mas decidimos experimentar novamente o spargel (espargos brancos) no final desta viagem! Resolvi pedir salada, costeleta de boi, bife e espargel com batatas cozidas no sal.
Para o molho escolhi manteiga derretida.

Embora a apresentação da comida que saiu parecesse simples e não refinada, o sabor era definitivamente delicioso graças aos ingredientes frescos.
De sobremesa, finalizámos com um gelado feito com bastantes morangos, que também eram da época.
Se eu tiver a oportunidade de ir na próxima vez, gostaria de experimentar também os pratos de frango.