Cozinha Wat Damnak (Phnom Penh Branch) Avaliações, Acesso, Horário comercial | Phnom Penh

Vim para Phnom Penh, no Camboja, pela primeira vez em mais de 20 anos, para visitar um amigo.

A última vez que estive aqui, Pol Pot ainda estava vivo (escondido na floresta), as Nações Unidas tinham acabado de participar nas eleições gerais do Camboja (1993) e o país ainda não tinha formado um órgão. não estável, e havia muitos vagabundos que perderam as pernas devido às minas terrestres nas ruas, mendigando…

Muitos anos se passaram desde então e voltei a este lugar.
A atmosfera da cidade ainda tem um toque do sudeste asiático (Bangkok costumava ter lugares como este, mas agora se desenvolveu tanto que sua aparência mudou completamente).

Bem, este é o restaurante para o qual meu amigo e sua esposa me convidaram para jantar no dia em que chegamos em Phnom Penh.

Aqui em Phnom Penh, quando você chama um táxi pelo aplicativo UBER, um Samro, uma “charinko (bicicleta) com caçamba de carga”, chegará sem pressa.

Não pude deixar de rir dessa cena, mas fui levado de bicicleta e acabei nesta loja…

Um pátio flutuando vagamente na escuridão.

Uau, mesmo sendo uma atmosfera casual, parece um restaurante de alta classe.

Os assentos são divididos em assentos externos e internos, mas como não há clientes, você pode escolher qualquer um deles.

Dentro de casa parece mais calmo e lindo, mas como o tempo está bom, optei por ir ao ar livre dessa vez.

As poltronas externas possuem janelas que permitem ver a comida sendo preparada, o que também é bacana.

Esta é a culinária francesa feita com ingredientes cambojanos.

A sensação luxuosa da França combina perfeitamente com a atmosfera asiática, criando um restaurante francês muito agradável na Ásia.

A quantidade de comida não era suficiente para me saciar, mas não senti falta de nada.

A qualidade da comida era bastante elevada e o ambiente era elegante (embora casual), tornando-o num restaurante que recomendo vivamente.