Avaliações, acesso, horário comercial da Song Crane Tower (Kanqian Branch)｜Suzhou

Eu usei a Torre Songhe em Xangai e usei-a porque sua loja principal ficava em Suzhou. O que você procura são porquinhos-da-índia fritos com molho agridoce, que é pinheiro guiyu em chinês. Guardei a cabeça e o rabo dos peixes de água doce e processei o resto para soltá-los, facilitando a alimentação. Embora fosse caro, decidi experimentá-lo como lembrança da minha viagem. O sabor dos outros pratos foi mediano pelo preço.

A Torre Songhe é famosa em Suzhou, mas esta foi a primeira vez que a visitei. Consegui entrar imediatamente porque tinha feito uma reserva, mas é um restaurante popular, então se você for sem reserva, poderá ter que esperar um pouco. Se você vier aqui, não deixe de experimentar o famoso rato-do-pinheiro e o peixe-gaze (foto).

Endereço da Torre Songhe: No. 141, Rua Guanqian, Cidade de Suzhou Telefone: 0512-7277006

Afinal, é uma loja estabelecida há muito tempo que existe desde a época do Imperador Qianlong na Dinastia Qing. A especialidade é rato de pinheiro e gauyu. Falando em quão grotesco parece… No entanto, esta foi a coisa mais deliciosa deste restaurante. Além disso, a sopa com bastante sabor de frango e o frango com saquê (frango mergulhado em saquê) são deliciosos.

A lista de espera era longa, mas tive sorte de conseguir chegar cedo porque estava vindo do Japão. No entanto, sinto muito, mas é impossível para Yumikong fazer qualquer coisa diferente do que foi dito acima.

Está localizado na Rua Guanqian, a rua mais movimentada de Suzhou.
É um restaurante famoso que teria sido visitado pelo Imperador Qianlong da Dinastia Qing nos tempos antigos, quando ele comia na Torre Songhe e ficou tão impressionado com o rato do pinheiro e o guiyu que foi servido.
Em frente à entrada existe um monumento em pedra que conta a história desta loja.
O famoso rato-do-pinheiro é um peixe de água doce semelhante ao robalo em molho agridoce, com a cabeça e o rabo deixados.
Harami é processado para ser fácil de comer, bonito e saboroso.

Suzhou é uma antiga capital localizada perto de Xangai e Hangzhou, onde vou com frequência. Se você vem de Xangai, pode chegar lá em pouco mais de 30 minutos pegando o trem Hebin (o Shinkansen da China).
Desta vez, fiz uma viagem solo despreocupada. Quero comer o que gosto. No entanto, lembro-me que antes de ir a Suzhou pela primeira vez, perguntei a um xangaiense se a comida em Suzhou era boa, e eles me disseram que a comida lá não era boa e, não importa onde eu a comesse, não era. bom. Eles até me disseram abertamente que eu serviria comida que não renderia dinheiro em Xangai. Agora, para saber se a comida em Suzhou é boa, desta vez resolvi ir a um dos restaurantes mais famosos de Suzhou, o Songhe Lou.
Songhe Lou também está localizado na rua Guanqian e na rua Shantang, mas pode ser um pouco intimidante comer sozinho nesses restaurantes consagrados. Então, decidi ir para a filial Songhe Lou no Holiday Inn Jasmine Suzhou (Suzhou Lihua Holiday Hotel) na área de Shilu. Se for uma filial dentro de um hotel, mesmo que seja uma loja tradicional, é fácil entrar até mesmo para uma pessoa.
Em um restaurante tradicional como o Shokakuro, há muitos pratos que você vai querer experimentar, então é melhor ir em grupo, mas você ainda pode se divertir muito mesmo se for sozinho. Afinal, é um restaurante que serve comida deliciosa.
Consulte o diário de viagem para obter detalhes sobre a culinária aqui.

Visitei em janeiro de 2009.

Um amigo meu que mora em Xangai procurou esse restaurante para mim. Obrigado, obrigado.

A área ao redor de Suzhou é cercada pelo rio Yangtze e grandes lagos, então os pratos de peixe são uma pena, mas este lugar é famoso por seu Pine Rat Guiyu, que é preparado diretamente de Guiyu. Era um prato que eu nunca tinha visto antes e tinha um sabor delicioso.
Você também pode comer caranguejo de Xangai.
O vinho Shaoxing também estava delicioso.

Foi o melhor jantar da viagem.