Avaliações do Botin/Acesso/Horário de funcionamento｜Madrid

O restaurante mais antigo do mundo.
Ambiente muito agradável tanto por dentro quanto por fora.
Fui levado a um assento no porão, o que também foi legal.
Visitei o restaurante no horário de abertura, mas rapidamente lotou.
Certifique-se de fazer uma reserva antes de ir.
Você pode facilmente fazer uma reserva na página inicial do Bodin.

Pedimos o famoso leitão assado e borrego grelhado, sopa de alho, salmão fumado e vinho.
Todos os pratos são muito deliciosos, com destaque para o leitão assado, cuja pele é crocante e deliciosa.

Por favor, experimente se você for a Madrid.

É reconhecido pelo Guinness Book of World Records como o restaurante mais antigo do mundo, e há uma anedota de que um jovem Goya trabalhava meio período como lavador de pratos em 1765.
Visitei para almoçar depois de fazer uma reserva no Japão. O interior da loja era uma sala com vigas no teto, típicas das antigas casas europeias, e as paredes eram decoradas com azulejos. Duas pessoas partilharam um menu fixo de leitão assado, que foi assado lenta e cuidadosamente num velho forno a lenha, e acrescentaram uma salada de legumes. O menu fixo inclui gaspacho, sorvete, pão e uma bebida. Foi a primeira vez que comi leitão assado e estava delicioso com a pele dourada e crocante.

Queria comer neste restaurante, mas não queria comer leitão assado. O restaurante parecia estar aceitando clientes turísticos, por isso era um pouco barulhento por dentro, mas a equipe trabalhou rapidamente e atendeu com alegria nosso pedido, que não incluía os pratos principais de ovo e aspargos.

Fui jantar no Bodin, um restaurante tradicional em Madrid. Pedi ao concierge do hotel para fazer uma reserva no dia anterior, para poder entrar sem problemas. Fomos conduzidos aos nossos lugares na cave, onde comemos o famoso leitão assado e o borrego assado. Acho que algumas pessoas podem não gostar porque tem gosto de porco e um leve cheiro. As porções geralmente são grandes, por isso recomendamos pedir uma quantidade pequena e compartilhar.

Fui comer leitão assado. Foi difícil encontrar a loja porque era pequena, mas ficava bem ao lado do mercado de San Miguel. Dizem que é o restaurante mais antigo do mundo, sim! Eu pensei que no passado as pessoas simplesmente assavam.
O interior da loja está dividido em vários pisos antigos, pelo que deve ser difícil para quem presta o serviço.
O serviço foi mediano e pedi sopa de alho e leitão assado, além de vinho e água.
A carne é de leitão que não cheira mal. Foi simples e delicioso.
Fica bastante lotado se você não fizer reserva. Fui um pouco antes das 2 horas, então entrei imediatamente.

Quando entramos na loja, o guia olhou para nós e apontou com o queixo para a cozinha.
Depois disso, concentrei-me em algo que estava em mãos e também não olhei para mim.

Sem entender o que isso significava, olhei para meu marido e vi um garçom gordinho vindo da cozinha? Ele batia palmas e gritava de um lado para outro, como se estivesse chamando um cachorro para a cozinha!

Segui sem saber por quê e lá encontrei uma fileira de mesas e outros assentos no fundo.
Os chineses já estavam comendo lá.

Enquanto eu estava atordoado, sentei-me e recebi um atendimento ao cliente que parecia apressado.

Quando você olha ao redor da sala, parece que você não consegue vê-la da rua principal? Havia cortinas, etc., e para minha surpresa, os convidados que vieram atrás de nós eram famílias chinesas e muçulmanas.

Não percebi a princípio, mas era racismo óbvio.


Assar leitões não pode ser feito da forma descrita nos guias.
Acompanha apenas 4 filés de porco.
Achei que teria pelo menos um gosto, mas a carne de porco tinha gosto de char siu e tinha um cheiro forte.

Os clientes das outras mesas olharam em volta, claramente insatisfeitos e irritados.
Parece que o racismo permanece no restaurante mais antigo do mundo.

Também me interessei pelo famoso leitão assado, e por ser o restaurante mais antigo do mundo, reconhecido pelo Guinness Book of Records, fiz uma reserva. Eu não estava me sentindo bem na hora, mas o leitão assado inteiro estava uma delícia, com textura crocante, azeite fervendo por dentro e carne macia. Ouvi dizer que as porções eram grandes, então pude compartilhar e estava perfeito. Também havia espargos brancos sazonais no menu, mas acho que fica melhor na Bélgica ou na Holanda. Embora o restaurante seja antigo, o serviço prestado pelos garçons é muito bom. Há também um cartão postal com o certificado certificado pelo Guinness, então seria uma boa ideia comprar um como lembrança.

Este restaurante é reconhecido pelo Guinness Book of World Records como o “restaurante mais antigo do mundo”.
O peso dessa história pode ser sentido plenamente nos edifícios, nos móveis, no comportamento dos camareros e no esplendor do manejo do cortador.

Nesse ambiente, almoçamos o famoso cochinillo asado e o leitão assado.
É colocado sobre uma frigideira e levado para a lateral da mesa, onde o garçom dá os retoques finais.
Cortar em pedaços com habilidade e despejar sobre os saborosos sucos da carne… é um trabalho brilhante.
A pele fica crocante. Crocante mesmo quando frio. Parece mais “dividir” do que “cortar” com uma faca haha
A carne dentro não tem cheiro nenhum e tem um cheiro adocicado, como se fosse um leitão criado apenas com leite. É úmido e macio sem estar seco.
É delicioso de qualquer maneira! O tempero é apenas levemente salgado, então você pode saborear diretamente o sabor dos ingredientes.
Porém, não é que não seja suficiente, é simplesmente delicioso. O vinho vai, o pão vai.

É necessário fazer reserva para o jantar, mas para o almoço você pode entrar sem reserva desde que chegue um pouco antes do horário de funcionamento.
A mesa não fica no segundo andar histórico, mas no primeiro andar, perto da entrada.
Custou 70 euros para duas pessoas, incluindo pão, uma garrafa de vinho e água.
Foi um almoço luxuoso, mas a atmosfera e o sabor valeram o preço.

Este restaurante é reconhecido pelo Guinness Book of World Records como o restaurante mais antigo do mundo.
Fui comer leitão assado.
Cheguei um pouco depois da abertura da loja, às 12h. Embora fosse fora de temporada, pensei que estaria lotado, pois era sábado, mas entrei sem esperar.
Fui guiado até uma pequena sala com cerca de cinco mesas no fundo da cozinha.
Recebemos menus em inglês.
Pedimos o leitão para partilhar, sopa de alho e meia garrafa de vinho tinto.
O leitão assado foi dividido em dois pratos.
O tempero da carne de porco era simples, mas a pele estava crocante e deliciosa.
A sopa de alho não tinha gosto de muito alho e estava ok.
O vinho tinha um sabor leve, como vinho da casa.
Acho que tudo menos o leitão assado é um pouco caro.
O custo total foi de 47 euros, e deixei o troco como gorjeta.
No caminho para casa, vi muitos leitões assados ​​alinhados na prateleira ao lado da cozinha.

Este é um restaurante que com certeza quero visitar quando vier a Madrid. Este restaurante é reconhecido pelo Guinness Book of World Records como o restaurante mais antigo do mundo, tendo sido inaugurado em 1725. Por ser um restaurante histórico, pensei que pareceria mais antiquado, mas à primeira vista era tão limpo que você nem perceberia que era um restaurante tão histórico. Um pequeno grupo de turistas recebia explicações do guia, provavelmente por ser famoso no mundo todo. A especialidade deste restaurante é o cochinillo (leitão assado). Por favor, experimente isso.

Comi leitão assado, que é um item padrão do cardápio do Botin.
Consegui entrar no restaurante na hora do almoço sem fazer reserva.
Fui guiado até uma mesa no primeiro andar.
Dois de nós compartilhamos o curso recomendado de leitão assado.
Acrescentei também um copo de cerveja, um prato de chouriço e uma porção de sobremesa.
Na hora de fazer o pedido, disse que queria dividir uma porção e, embora não me olhassem muito bem, dividiram a carne em dois pratos.
O tempero da carne de porco era simples e a carne macia e deliciosa.

Fiz reserva com antecedência porque era um restaurante popular, mas como era dia de semana e fora de temporada para turistas, o restaurante estava vazio.
Nossa recomendação é sentar em uma mesa no porão (embora os banheiros fiquem no segundo andar).
O leitão assado (COCHINILLO ASADO) não era um assado inteiro, mas sim uma parte da perna dianteira. Codorna estufada (meia peça) Perdiz estfada (pieza) tinha gosto de frango. Todos estão deliciosos como sempre.
A sangria tem gosto de coquetel de frutas. No geral, eu diria que fica no meio do nada. Há uma placa de Botin embutida na estrada em frente à loja.

Visitei este restaurante porque fui atraído pela afirmação de que é o restaurante mais antigo do mundo.

Eu tinha aprendido através de pesquisas anteriores que reservas eram recomendadas, então fiz uma reserva por e-mail do Japão.

Quando fui lá, fiquei feliz por ter feito uma reserva.
Clientes sem reservas foram rejeitados.

Uma porção do famoso leitão assado era a quantidade certa para duas pessoas dividirem.

Quanto ao sabor…pode ser um sabor tradicional, mas tinha um cheiro meio de porco, que eu pessoalmente não gostei.

Porém, o ambiente da loja em si é muito agradável, então acho que vale a pena uma visita.

BOTIN é famosa pelo seu leitão assado. Fica perto da Plaza Mayor, por isso é de fácil acesso.
Quando fui por volta das 12h, não estava tão lotado. Porém, quando terminamos de comer e saímos, o lugar estava cheio e havia muitas pessoas esperando do lado de fora.
Até mesmo um prato inteiro de leitão assado é bastante farto e vai saciá-lo sozinho. Há muitos pratos de gaspacho e bar à la carte, então acho melhor comer vários pratos separadamente.

Ouvi dizer que está sempre lotado, então fiz uma reserva para coincidir com o horário de funcionamento.
Achei que era barulhento no primeiro andar, então pedi um assento no segundo andar e eles me guiaram para um bom lugar no fundo.
O local estava quase lotado 30 minutos após a entrada, por isso seria uma boa ideia fazer uma reserva.

Como era verão, pedi um menu fixo que vinha com gaspacho, mas como era de se esperar, tinha muita carne, então infelizmente não consegui terminar tudo.
Na verdade estava uma delícia, mas o sabor era tão monótono que cansei e no meio tive vontade de colocar molho de soja.

O ambiente da loja é muito agradável, então acho que vale a pena visitar.

É amigável(^-^)v
Leitões assados ​​inteiros são alinhados em frente ao forno.
É reconhecido pelo Guinness como o restaurante mais antigo do mundo.
Uma miniatura do restaurante é exposta na vitrine, para que você possa decidir em que andar deseja sentar.

Almocei sozinho (tomei menos café da manhã).
É o suficiente para uma pessoa comer (se você for um adulto que não seja exigente).

Não há menu infantil.
Para sua referência.
Se por acaso houvesse uma família que estivesse comendo ao meu lado (um casal + um menino por volta dos 10 anos + uma menina por volta dos 7-8 anos), eu não pedia a porção da menina, e o casal pedia o leitão. O menino é galinha. A sopa também é apenas para casais. Parecia certo. (Dividindo a parte da esposa e do menino para a menina) Esta é apenas uma história sobre um casal britânico.

Quando cheguei, 30 minutos após a abertura, já estava lotado. Eu não tinha reserva, mas em cerca de um minuto fui conduzido a uma sala com apenas alguns assentos disponíveis. A sala logo ficou cheia. Fomos com duas pessoas, mas pedimos um prato e outro item do menu separadamente. Ainda assim, eu estava cheio. Havia uma longa fila mesmo quando saí da loja. Talvez seja mais seguro fazer uma reserva.

Na verdade, eu queria experimentar um almoço de bom valor, mas visitei para jantar.
É bem caro, mas vale a pena ir! !

Fiquei muito satisfeito com a resposta ao tempo de espera enquanto ele me guiava até aos lugares da cave e à cozinha, que se diz ser o restaurante mais antigo.

E o sabor do leitão é mais do que eu esperava.
Embora a carne esteja cheia de sucos incríveis, ela é úmida e nada gordurosa, o que a torna muito refrescante.

Era uma porção grande, então compartilhamos.

É reconhecido no Livro Guinness de Recordes Mundiais como o restaurante mais antigo do mundo.
Na entrada há uma pesada porta de madeira, e o interior também é elaborado, lembrando móveis medievais.
Este restaurante também aparece no romance “The Sun Also Rises”, de Hemingway, e sua especialidade é leitão assado.
O preço é um pouco alto.

Famosa loja Botin. Quando de repente fiz uma reserva no hotel naquela noite, eram 22h30.
Então, acidentalmente confundi esse horário de reserva com o horário de saída, e quando cheguei na loja por volta das 20h, fiquei chocado ao saber que o horário estava errado…!
Mas será que os funcionários da loja estão acostumados com isso? Eu estava sentado em uma sala de espera perto da entrada (fora da vista do público) e perguntei se poderia pedir alguma coisa. e. Eu tinha mais de duas horas até o horário da reserva e, enquanto estava pensando se deveria mudar de restaurante, fui informado que um assento no porão ficaria disponível em cerca de 15 minutos, então pude sentar-me com segurança. sortudo!
Assim que me sentei e pedi uma taça de vinho, saíram pão e azeitonas. Pedi imediatamente o leitão assado. E legumes quentes e sopa quente de frutos do mar. Pedimos um prato cada e dividimos entre duas pessoas. A quantidade é grande no geral. O garçom traz a sopa em uma panela e coloca no prato do seu lugar. Não havia o suficiente para uma pessoa comer e, no final, nem duas pessoas conseguiram terminar os legumes quentes (ou melhor, os legumes salteados).
O leitão foi cortado em duas porções e trazido até nós. As batatas que acompanhavam estavam deliciosas.
Há uma adega perto dos assentos no fundo do porão, e o vinho estava delicioso.
Pensando bem, não me mostraram o menu japonês. Existe um menu em inglês.