Avaliações do restaurante Casa Oaxaca El/Acesso/Horário de funcionamento｜Oaxaca

Este é um restaurante muito popular em Oaxaca e está sempre lotado. A localização fica ao lado da Igreja de Santo Domingo.
O restaurante é supervisionado por Alejandro Ruiz, eleito um dos melhores chefs do México e também um dos 50 melhores restaurantes da América Latina em 2013.
Você pode fazer a reserva no site do OpenTable, mas há poucas vagas disponíveis e você só pode escolher a data e o horário com bastante antecedência, mas também pode ir ao restaurante e esperar que um lugar fique disponível. Atualmente, eles não parecem aceitar reservas além do OpenTable. Fomos sem reserva por volta das 18h30 e tivemos a sorte de conseguir uma mesa imediatamente. No entanto, as reservas são obrigatórias para os populares assentos na cobertura.
Quando estiver cheio, você será direcionado para a área do bar, onde poderá pedir o mesmo cardápio do restaurante.
Os menus de pratos e à la carte mudam dependendo da estação.
Ao pedir comida, a primeira coisa que você precisa fazer é preparar o molho bem na sua frente. Eles vão perguntar se você deseja adicionar o famoso gafanhoto de Oaxaca e quão picante você deseja. Sirva com tostadas de milho verde.
Este lugar tem a reputação de ser delicioso, não importa o que você peça, mas minhas recomendações pessoais são o aguachile e o mole.
No entanto, com exceção das bebidas e sobremesas, a comida é servida de forma bastante lenta, por isso reserve bastante tempo.
A grande vantagem deste restaurante é que tem um preço razoável para um restaurante deste nível. Por 1.500 pesos por pessoa, você pode ter uma refeição bastante luxuosa incluindo bebidas alcoólicas. O restaurante em si é casual, então está tudo bem, mesmo se você tiver filhos pequenos.
Quando perguntei ao pessoal da loja, eles disseram que há uma boa chance de você entrar na loja imediatamente quando ela abrir, entre 13h e 17h.

Chegamos antes do pôr do sol e jantamos tranquilamente.
Dos assentos do terraço da cobertura, você pode desfrutar da atmosfera da cidade à medida que escurece e a igreja se ilumina.
Ela fez o molho de salsa bem na minha frente e me deu algumas dicas.
Este molho de salsa fresco estava tão delicioso.
Pedi o famoso molho mole de peito de frango, e estava muito profundo e delicioso.
O local estava quase cheio na hora do jantar, mas havia funcionários suficientes e o serviço era bom.
Os banheiros eram limpos e tinham pastilhas para cuidar do hálito, o que deixou uma boa impressão.