Cedric Van Hoorebeke Chocolatier Comentários/Acesso/Horário de funcionamento｜Gante

Comprei alguns bombons. Yuzu foi especialmente memorável. Foi a primeira vez que experimentei chocolate yuzu. Tem um sabor que aproveita o amargor dos cítricos, que combina perfeitamente com o chocolate doce. Foi surpreendente que o yuzu combinasse bem com chocolate.
É uma loja fofa e maravilhosa. Parece que não existem filiais noutras cidades como Bruxelas.

Fui atraído pela placa de chocolate quente para viagem, e o interior da loja era muito bonito. Na minha frente estava uma pessoa local comprando caixas a granel. Foi o meu primeiro chocolate quente depois de chegar à Bélgica, e era muito delicioso, nem muito doce, nem muito forte, nem muito ralo, era rico e fácil de beber, e o cheiro de cacau era bom. Eu deveria ter comprado um pouco de chocolate também.

Comprei porque ficava em um terreno de esquina por onde eu estava passando e a vitrine era bonita.
Comprei um saquinho de bola de chocolate para passear enquanto comia, e estava tão gostoso que comprei mais dois saquinhos de lembrancinha.
Parece que estão trabalhando com um número pequeno de pessoas, e quando você olha para dentro da loja por fora, não tem funcionário, mas ao entrar você verá um funcionário.
Não comi bombons nem nada parecido para dar uma ideia do sabor, mas as bolas de chocolate expostas custavam 5 euros e estavam deliciosas.
Foi simplesmente embalado (basta colocar em uma sacola e prender com uma faixa), então não é chique, mas acho que é perfeito como souvenir barato.

Acho que esta é uma loja que pratica a ideia de que as chocolaterias locais são mais baratas.
Como fica perto do canal, comprei alguns, experimentei ao longo do canal e pensei que, se gostasse, era melhor comprar.