Informações sobre instalações
- Nome do estabelecimento
- El Sítio
- nome inglês
- El Sitio
- endereço
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- Infanta Isabel 9 Segovia
- horário comercial
- De segunda a sexta das 9h00 às 13h00 do dia seguinte, sábado e domingo das 12h00 às 14h00 do dia seguinte
*As informações das instalações podem não ser necessariamente precisas devido a mudanças ao longo do tempo.
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porco assado
Cotilinho é a palavra espanhola para porco assado.
A pele estava crocante e a carne suculenta.
Porém, o sabor não penetrou na carne, então se você comer sozinho não notará nenhuma mudança no sabor e ficará entediado.
Parece um cardápio que pode ser consumido por pelo menos duas pessoas. -
O leitão fica crocante e suculento!
Fui lá antes do meio-dia, antes de ainda estar lotado para o almoço.
Parece que quase todos os restaurantes de Segóvia servem cochinillo.
Pedi uma taça de vinho para acompanhar, e estava um pouco pesado para o almoço, mas combinou bem com a carne.
A carne estava tão macia que não pude acreditar que era de porco, e o aroma suave e o leve óleo eram realmente deliciosos. Além disso, pele crocante.
Acho que foram 18 euros por prato. -
leitão assado
Este é um restaurante onde poderá saborear a especialidade de Segóvia, o leitão assado, a um preço relativamente razoável. Entrei sozinho na hora do almoço. Demorou cerca de 45 minutos para assar, pois foi assado após o recebimento do pedido. A pele era crocante e o interior suculento, com um cheiro sutil de porco que enchia minha boca com o gosto de um leitão criado apenas com leite. Existem vinhos tintos com sabor forte e picante e menos taninos. Se você gastar 5.000 ienes por pessoa, ficará satisfeito.
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