Críticas/Acesso/Horário de funcionamento do JBJ Sushi｜Chartres

Durante a minha viagem, tive muita vontade de comer arroz e fui para lá.
Este é um restaurante japonês administrado por chineses.
O interior da loja é mais chinês do que japonês.
O cardápio concentra-se principalmente em sushi e yakitori.
Esta foi a primeira vez que fui a um restaurante japonês no exterior porque eu tinha uma política de comer comida local.
Então foi muito choque.
Primeiro, saiu algo que parecia sopa de missô, mas havia cogumelos flutuando nela.
Esta é a sopa de missô.
Havia também algo que parecia cebolinha frita.
Então pedi um conjunto de nigiri e hosomaki, mas era claramente demais e tinha o formato de um bolinho de arroz.
Quando olhei para o formato do arroz quando ele caiu de lado, era exatamente como um bolinho de arroz.
No entanto, os ingredientes eram medianos, por isso pode ser aceitável se você estiver comendo no exterior.
Há muitos restaurantes japoneses na França, e estou feliz que a comida japonesa esteja se espalhando, mas como japonês, é complicado pensar que isso é comida japonesa.