Críticas/Acesso/Horário de funcionamento do Maris｜Phnom Penh

Usei-o para uma reunião de trabalho, então só pedi bebidas.
O suco de banana é muito delicioso.

Embora a loja não seja nova, era limpa e os funcionários eram fluentes em inglês e gentis.
Parece que as pessoas que não estão acostumadas com os habitantes locais ficarão felizes em trazê-los para lá.

O cardápio foca na comida vietnamita e parece muito delicioso.

Tinha um interior muito bonito. Está muito lotado, então é melhor fazer reserva. A comida tem preço para estrangeiros, mas é deliciosa. A apresentação foi muito boa e foi um prato muito digno do Instagram. Havia muitos clientes cambojanos, mas a maioria deles eram estrangeiros.

Você pode comer comida Khmer autêntica! O restaurante tem um excelente ambiente e bom gosto, por isso recomendo vivamente. Existe um menu em inglês com fotos e explicações detalhadas, para que você possa escolher os ingredientes e sabores e fazer seu pedido. As refeições custam a partir de US$ 30, mas quando olhei o cardápio, não me pareceu muito. Três de meus amigos e eu fomos almoçar e pedimos quatro pratos, incluindo linguiça Khmer, salada com feijão e carne e vegetais salteados, e bebemos dois copos de cerveja Angkor cada.O custo total foi de pouco menos de US $ 20 por pessoa. Então acho uma boa ideia pedir bastante do menu principal e compartilhá-lo.

Visitei o café da manhã para experimentar a comida Khmer.
Nós três comemos três pratos diferentes (arroz de frango, macarrão e mingau), e todos eram de altíssimo padrão e deliciosos.
O serviço e a decoração interior são agradáveis ​​e altamente recomendados.
(Mas almoço e jantar parecem caros)

Um restaurante de alta classe em um elegante edifício branco. O molho de pimenta da carne de pato tem um sabor apimentado que combina bem com o sabor do pato, e o caril de carne de caranguejo tem bastante carne de caranguejo dentro das magníficas garras de caranguejo, tornando irresistível o caril cheio de especiarias. A sobremesa de três peças incluía o crème brûlée com pimenta fresca que eu tinha visto na TV, além de sorvete de coco e sopa de abóbora. A pimenta fresca por si só tem um forte sabor picante, mas quando combinada com o crème brûlée, torna-se perfumada e deliciosa. O serviço é lento, por isso acho melhor aproveitar o tempo e saborear a refeição com elegância.

Este é um restaurante onde pode desfrutar da elegante cozinha cambojana. A atmosfera e o serviço da equipe foram ótimos. Gostei particularmente da salada de carne mal passada, do peixe cabeça de cobra grelhado e do crème brûlée feito com pimenta cambojana. A comida estava repleta de ingredientes e temperos exclusivos do Camboja, e pude passar um tempo muito significativo e feliz.

Almoçamos lá por recomendação de um morador local e estava tão gostoso que voltamos para jantar. Foi a primeira vez que comi comida cambojana e todos os pratos que comi eram deliciosos, sem nenhum dos chamados sabores asiáticos. Achei que combinava com o paladar japonês. Os pratos que recebemos incluíam broto de bambu e sopa de peixe defumado, linguiça caseira, entrecosto de porco, frango grelhado com mel e peixe cozido no vapor. O tempero dos ingredientes e os molhos estavam todos deliciosos, e até o molho de formiga que veio com o frango estava delicioso. O jantar para 3 pessoas custou cerca de 130 dólares, incluindo cerveja e garrafa de vinho. Se eu tiver a chance de ir a Phnom Penh, definitivamente gostaria de visitar novamente. Acho que vou ficar viciado em comida cambojana de agora em diante.

Fui lá almoçar para aprender sobre a “culinária Khmer” do Camboja.
Eu tinha grandes esperanças depois de ver o prédio parecido com uma mansão, que é considerado um dos de classe mais alta de Phnom Penh.

Comemos cozinha típica Khmer à la carte.
Todos eles estavam deliciosos.
Parece semelhante à comida tailandesa, mas com um sabor mais suave, pensei que a comida Khmer poderia ser consumida até por pessoas que não gostam de comida picante.

A sobremesa no final também foi maravilhosa e pudemos passar um tempo muito significativo.

Eu fui lá porque era considerado o melhor restaurante cambojano do Camboja. O guia disse que era muito caro e que os cambojanos comuns não iriam para lá. A comida é muito sofisticada da culinária cambojana (nada de cozinha de fusão ocidental ou japonesa), e o serviço também é sofisticado. A maioria dos pratos custa menos de US$ 10 por prato, com apenas alguns itens custando mais. Os vinhos também estão disponíveis a partir de cerca de US$ 20. Comer no mesmo restaurante em Banguecoque custaria três vezes mais, e em Singapura custaria cinco vezes mais. Este foi de longe o melhor restaurante da nossa viagem de 18 dias ao Camboja. Existem restaurantes com preços semelhantes em Siem Reap e Kep, mas em termos de qualidade da comida há uma grande diferença em relação a Maris. Muitos dos clientes são estrangeiros, mas também há alguns que parecem ser locais.