Informações sobre instalações
- Nome do estabelecimento
- Four des Navettes (loja Saint Victor)
- nome inglês
- Four des Navettes (Saint-Victor)
- endereço
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- 136 rue Sainte 13007 Marseille
- acesso
- Em frente ao Convento de São Vítor, numa colina sobranceira ao porto antigo, a cerca de 10 minutos de carro do porto antigo.
- horário comercial
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8h00 ~ 19h00
Domingo apenas das 9h00 às 13h00 e das 15h00 às 19h00
- Página Oficial
- Informação detalhada
*As informações das instalações podem não ser necessariamente precisas devido a mudanças ao longo do tempo.
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doces tradicionais
Esta é uma padaria localizada a meio caminho da colina de Marselha.
Esta loja é considerada a padaria mais antiga de Marselha, mas é bastante pequena.
O nome da loja, Navete, é um doce tradicional de Marselha, doce e bastante duro. Levei-o comigo enquanto caminhava pela cidade, mas era muito difícil e não era adequado para comer por aí. -
Tive a sorte de ir à loja no dia 2 de fevereiro.
É a padaria mais antiga de Marselha, fundada em 1781. A especialidade aqui é a “Navette”, que tem a forma de um pequeno barco que supostamente transportou Santa Maria. Um biscoito ligeiramente duro com um leve aroma de laranja. 2 de fevereiro de cada ano é o “Dia da Procissão das Velas”, quando os fiéis da vizinha Abadia de Saint-Victor desfilam pela cidade, e um padre passa por esta loja para realizar um ritual semelhante ao de purificação. Portanto, o dia 2 de fevereiro é considerado o dia mais lucrativo do ano e, felizmente, eu estava hospedado em Marselha naquele dia, então fui comprá-lo. O pessoal da loja foi muito gentil e me explicou as coisas em inglês. Enquanto conversávamos, os clientes continuavam chegando um após o outro. Mesmo que não seja neste dia, pode ser guardado por mais de um ano, sendo uma lembrança perfeita.
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Os famosos doces tradicionais de Marselha
Diz-se que é a padaria mais antiga de Marselha, situada perto da Abadia de Saint-Victor. Aparentemente foi fundado em 1781. A especialidade aqui é nabet. É um doce levemente adocicado com aroma de flor de laranjeira. Dizem que é feito com um método que não muda há mais de 200 anos, por isso tem um sabor tradicional e simples, mas é muito mais difícil do que eu esperava e deixa minha boca seca. Uma mordida provavelmente é suficiente.
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Se você for a Marselha, experimente também!
A Navette, a padaria mais antiga fundada em 1781, é aparentemente famosa localmente.
Ele diz que come durante a Candelária, no dia 2 de fevereiro, mas seus amigos locais sempre guardam em casa.
Tem uma vida útil longa e dura cerca de um ano.
Entendo, parece uma bolacha dura, então pode ser perfeito como alimento de emergência.
Quando é feito na hora, tem um leve aroma de laranja, o que é muito agradável.
