La Maison du Gruyère Comentários, Acesso, Horário comercial｜Gruyère

A visita à fábrica começa com uma introdução aos aromas das plantas alpinas. Você receberá uma explicação detalhada do processo do leite ao queijo acabado e também poderá ver o processo real. Há também um depósito, e foi uma experiência valiosa ver o queijo ficar com uma linda cor laranja e redonda. Há um restaurante e uma loja que vende lembranças.

Primeiro, siga o audioguia e assista aos painéis para aprender a fazer queijo.
Você também pode ver os artesãos fazendo queijo em grandes potes.
O queijo acabado de fazer fica dourado na sala de envelhecimento, e ver tantos deles alinhados é um espetáculo para ser visto.
Há também uma loja onde você pode comprar não só queijos, mas também doces, bebidas e souvenirs.
Em um restaurante próximo, você também pode comprar raclette, que usa uma máquina especial para derreter o queijo e despejá-lo sobre as batatas.
Foi muito divertido e delicioso.

Fica bem em frente à estação, por isso é conveniente. Há um amplo estacionamento para que você não precise se preocupar em dirigir.
Ao comprar o ingresso, você receberá uma pequena amostra de queijo, que poderá usar como referência na compra posterior na loja. É bastante interessante porque você pode ver exposições históricas de fabricação de queijos e visitar a fábrica.

Esta é uma fábrica localizada em frente à estação Gruyere. O guia de áudio inclui japonês, por isso é fácil de entender.
Você pode obter uma amostra de queijo na bilheteria e usá-la como ingresso.
Conforme você se movimenta, você pode sentir o cheiro da grama que as vacas comem. Se for a hora certa, você pode assistir à demonstração.

É uma idílica aldeia montanhosa rodeada por uma natureza deslumbrante, como o rio Molaison e o lago Gruyère.
É uma vila encantadora cuja rua principal é famosa em todo o mundo pelos seus queijos especiais e está repleta não só de queijos, mas também de lojas de souvenirs, cafés e hotéis. Há um antigo castelo no topo da colina e, se tiver tempo, recomendamos fazer um passeio por seu interior.

Você pode usar o Swiss Pass.

Os queijos fondue são Emmental e Gruyère.

Esta é a fábrica de queijo Gruyère.

Você receberá 3 tipos de queijo para provar junto com seu ingresso.

Fica em frente à estação Gruyere, então pode ser uma boa ideia passar por aqui antes de ir para o castelo.
O queijo é fabricado na fábrica várias vezes ao dia e você pode observar o processo.

Há também uma loja de souvenirs e um restaurante, e claro você pode comer fondue (25 francos por item).